Želite li zamrznuti jagode za zimu za buduću uporabu? Dijelim korisne savjete i korak po korak recept za smrznuti pire od jagoda kod kuće. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kako napraviti korak po korak smrznuti pire od jagoda
- Video recept
Unatoč činjenici da sada jagode možete kupiti u bilo koje doba godine, ali zimi lijepe grimizne bobice koje se uzgajaju u staklenicima nisu svima po ukusu. Stakleničke jagode dugo se skladište, ali njihov je okus znatno lošiji od mljevenih bobica. Stoga mnogi ljudi radije konzumiraju smrznute jagode tijekom ljetne sezone. Jagode se beru na različite načine: konzervirane, marmelade, sušene i smrznute. Od svih navedenih opcija, najlakši i najukusniji način je zamrzavanje. O tome ćemo govoriti u ovom članku.
Jagode se mogu zamrznuti na nekoliko načina: cijele bobice, pire sa šećerom i bez šećera. Svaka metoda pripreme izvrsna je alternativa džemu od jagoda. Bobicu možete odmrznuti u bilo koje doba godine i dodati je u bilo koje deserte: u palačinke, u kolače, sa sladoledom … A na vrućem denijeru možete je koristiti i sami, poput sladoleda. Dovoljno je izvaditi ga iz hladnjaka i pustiti da se malo otopi.. Stoga, ako imate puno jagoda koje su ružne, da ih nemate kamo staviti i ne želite se petljati s konzervama, zatim upotrijebite predloženi recept i za zimu pripremite pire od jagoda bez šećera. Uostalom, smrznute jagode skladište su vitamina u potpunosti i komad ugodnog ljeta u hladnim zimskim večerima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 73 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
Jagode - bilo koja količina
Kako pripremiti smrznuti pire od jagoda korak po korak:
1. Sortirajte jagode, uklanjajući oštećene i naborane primjerke. Pire od jagoda pravi se samo od probranih bobica. Osim toga, ovo je važno ako se desert priprema za malu djecu. Bobice stavite u sito i isperite ih pod hladnom vodom kako bi se prašina i pijesak potpuno odvojili od bobica. Bobice ne morate trljati rukama ili spužvom. Lagano ih isperite.
2. Čiste plodove izvadite iz sita, ogulite peteljke i stavite ih u zdjelu sjeckalice.
3. Nabavite ručni ili klupski mikser. Pogodan je i procesor hrane ili mlin za meso.
4. Nasjeckajte jagode dok ne postanu glatke. U receptu se ne koristi šećer, pa je jelo pogodno za dječju hranu. Osim toga, ovaj pire ima duži rok trajanja. Ako želite pire od slatkih jagoda, u zdjelu s bobicama dodajte šećer. Njegova se količina koristi prema ukusu. No napominjem da što je manje šećera, to je priprema korisnija.
5. Pire razliti u čiste, prikladne posude i staviti u zamrzivač.
6. Kao posude za zamrzavanje pire od jagoda, možete koristiti silikonske kalupe za slatkiše, muffine i muffine, plastične zdjele ili staklene posude.
Pogledajte i video recept kako napraviti smrznuti pire od jagoda sa šećerom:
