Odlična ideja za obilan doručak je fritata s krumpirom i paprikom. Brzo, ukusno i ekonomično. Probaj!
Danas pripremamo fritatu s krumpirom i paprikom - prekrasno jelo slično našem punjenom omletu. Ukusno i izdašno jelo koje možete pripremiti za doručak. A ako nešto ostane, onda će vam hladni komad fritate pomoći tijekom pauze za ručak. Nadjevi Fritata, poput nadjeva za pite, mogu se mijenjati. I to je poseban šarm ovog jela: svaki put možete poslužiti stotinu potpuno novih, drugačijih od prethodnih verzija jela.
Pogledajte i kako napraviti omlet bez pare bez mlijeka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 101 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 25 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 2 kom.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Lukovi luk - 1 kom.
- Jaja - 5-6 kom.
- Sol, papar - po ukusu
- Mirisno bilje (ružmarin, majčina dušica) - želja
Korak po korak kuhajte fritatu s krumpirom i paprikom:
1. Luk i papriku ogulite, operite i narežite na tanke trake. Zagrijte tavu, zalijte je s malo biljnog ulja i pržite povrće na umjerenoj vatri 5-7 minuta. Kad povrće omekša prebacite ga na tanjur.
2. Krumpir ogulite i narežite na tanke polu -kolutove. U tavu dodajte još malo ulja i u istoj tavi ispržite krumpir. Kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša.
3. Kombinirajte krumpir s drugim povrćem, pomiješajte.
4. Pripremite nadjev od jaja: umutite jaja pjenjačom, posolite i popaprite, dodajte aromatično bilje.
5. Fil od povrća za fritatu prelijte filom od jaja, stavite u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva dok ne skuha. Neće vam trebati puno vremena: punjenje je spremno, a za postavljanje jaja neće trebati više od 7-10 minuta.
6. Frit izvaditi iz pećnice, podijeliti na porcije i ukrasiti začinskim biljem.
7. Pred nama na stolu fritata s krumpirom i paprikom - izvrstan izdašan i ukusan doručak za cijelu obitelj. Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
1. Fritata - talijanski doručak
2. Fritata je ukusan recept
