Dobar doručak odličan je početak dana. Napravite omlet s gljivama po našem receptu i zajamčen je ukusan, obilan doručak.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak sa fotografijom
- Video recepti
Omlet je isto jelo koje mnoge obitelji pripremaju za doručak nekoliko puta tjedno. Omlet nježne prozračne teksture može biti sasvim zadovoljavajući, pogotovo ako mu se dodaju dodatni sastojci. Šampinjoni i začinsko bilje bit će izvrsni sastojci koji će od doručka napraviti pravu gozbu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 130 kcal kcal.
- Poslovi - 1 komad
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Šampinjoni - 3-4 kom.
- Zeleni luk - 2-3 grane
- Sir - 50-70 g
- Biljno ulje za prženje
- Sol, papar po ukusu
Korak po korak kuhanje omleta s gljivama - recept za obilan doručak
1. Omlet je jelo koje se prilično brzo kuha, pa pripremimo sve što nam je potrebno unaprijed kako bi vam sve bilo pri ruci. Gljive je potrebno isprati pod mlazom vode, po potrebi očistiti od vidljive prljavštine i narezati na tanke ploške. Perje luka operite i sitno nasjeckajte. Samljeti tvrdi sir na krupnijem rende.
2. Razbijte jaja, posolite i popaprite po ukusu.
3. Vilicom ili pjenjačom umutite jaja do lagane pjene. Ako želite da omlet bude nježniji, u jaja dodajte par žlica mlijeka ili jednu žlicu kiselog vrhnja.
4. U zagrijanoj tavi na maloj količini biljnog ulja ispržite gljive. Također možete dodatno ispržiti jedan mali luk. Trebalo bi biti minimalno ulja za prženje, kako se jelo ne bi previše zamastilo.
5. Kad gljive porumene, napunite ih jajima.
6. Na laganoj vatri omlet dovedite do spremnosti.
7. Još jedan vrući omlet pospite nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
8. Jelo stavljamo na tanjur, presavijajući omlet na pola - na ovaj način sir će se brže rastopiti - i pozivamo sve na doručak.
9. Vrlo ukusan i ukusan omlet s gljivama, pripremljen prema jednostavnom receptu za obilan doručak, spreman je! Ostaje samo rasporediti aparate i dobro napuniti gorivo početkom dana. Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
Najukusniji omlet s gljivama
Omlet s gljivama i šunkom
