Uz malo mljevenog mesa u hladnjaku i krumpira u smočnici, možete obogatiti svakodnevni obiteljski jelovnik i pripremiti ukusnu večeru. Recept je jednostavan i ne zahtijeva nikakav napor.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Mljeveno meso u pećnici uvijek je nevjerojatna ušteda vremena i veliki prostor za kulinarsku maštu. Njima je vrlo lako puniti povrće. Iako je mljeveno meso u odličnom skladu sa svim vrstama tjestenine i žitarica. Takva jela, kuhana u pećnici, svidjet će se apsolutno svima, pa čak i najzahtjevnijim poznavateljima domaće hrane.
U ovom receptu krumpir ćemo puniti mljevenim mesom. To je svestrano samostalno jelo koje ne zahtijeva zaseban prilog. Je li to zdjela salate od svježeg povrća. Takav će krumpir u mnogim slučajevima postati "spas za život". Ovo je divno jelo za svaki dan, dok ga nije sramota poslužiti čak ni na svečanom stolu. Gosti će zasigurno cijeniti vašu kulinarsku kreativnost i talent. Vrijeme za kuhanje ovog jela je minimalno, a okus na izlazu maksimalan. Nisi mogao bolje smisliti! Prema vlastitom nahođenju, recept se može izmijeniti dodavanjem dodatnih sastojaka. Na primjer, jelo će začinske začine učiniti pikantnijim, gljive hranjivima, povrće sočnim, a vrhnje nježnijim. Važan plus pečeni krumpir s mljevenim mesom u pećnici je dostupnost i niska cijena.
Možete uzeti bilo koju vrstu mljevenog mesa: piletinu, svinjetinu, govedinu, puretinu, janjetinu ili miješano. Smatra se da je bolje koristiti mljeveno meso od nekoliko vrsta mesa, iako to nije bitno.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 93 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Krumpir - 4 kom.
- Mljeveno meso (bilo koje) - 250 g
- Češnjak - 2-3 češnja
- Ljuta paprika - 1/4 mahune
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Začini i začinsko bilje po ukusu
Korak po korak kuhanje pečenog krumpira u pećnici s mljevenim mesom:
1. Gomolje operite i osušite papirnatim ubrusom. Prepolovite po dužini, začinite solju i mljevenim paprom. Koristio sam mladi krumpir, pa ga nisam pekao oguljen. Ako koristite zimski krumpir, ogulite ga. Iako nije potrebno, ako volite pečenu kožu, možete je ostaviti.
2. Ja sam imao mljevenu ovčetinu i već sam bio spreman. Ako imate cijeli komad mesa, uvijte ga kroz mlin za meso ili usitnite kuhačom. Mljeveno meso začinite solju, mljevenim paprom i začinima po ukusu.
3. Promiješajte i dodajte sitno sjeckanu svježu ljutu papričicu. Možete ga zamijeniti suhim mljevenim ljutim paprom. Ponovno promiješajte mljeveno meso.
4. Češnjak ogulite i narežite na tanke ploške, koje stavite na dvije polovice krumpira. Mljeveno meso oblikujte u mali narezak veličine krumpira i stavite na jednu od njegovih polovica.
5. Pokrijte meso drugom polovicom krumpira i čvrsto ga zamotajte prozirnom folijom kako ne bi bilo praznih mjesta kroz koja tijekom pečenja istječe sok. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite krumpir 35-40 minuta. Spremnost provjerite drvenom čačkalicom. Koristite ga za probijanje gomolja kroz foliju, trebao bi lako ući.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečeni krumpir u pećnici s mljevenim mesom i sirom.
