Naučite kako pravilno sagorijevati potkožno masno tkivo bez psihološke nelagode i sa 100% rezultatima. Želite smršaviti do 10 kg? Sada imate takvu priliku. Gotovo svi programi prehrane s malo ugljikohidrata kontroverzni su. Nakon posljednjih publikacija o Atkinsovoj dijeti, upravo se o njoj najviše raspravljalo. Doduše, kontroverze između ljubitelja i protivnika programa prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata nastavljaju se.
Često ista prehrana ima dijametralno suprotne učinke na različite ljude. Međutim, ovdje nije najvažniji sam rezultat, već utjecaj na zdravlje ljudi.
Podsjetimo da je tvorac ovog programa prehrane razvio i objavio svoja načela davne 1972. godine. Atkinsov program prehrane u to vrijeme nije bio popularan. Sjetili su se toga tek 1992. godine, kada je došla moda za dijete s niskim udjelom ugljikohidrata. Danas vas pozivamo da saznate oko 10 mitova o Atkinsovoj dijeti. Ovaj će materijal biti koristan za ljude koji žele smršavjeti, ali su još uvijek na raskrižju zbog velikog broja proturječnosti.
Atkinsova dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata ne djeluje
Ako osoba pod izrazom "radi" razumije samo stopu mršavljenja, onda se definitivno Atkinsova dijeta odnosi na radnike. Veliki broj studija dokazao je da je učinkovitost ove dijete prilično visoka. Najveće rezultate postigli su pretili ljudi. Osim što su smršavili, uspjeli su ukloniti i takve ozbiljne metaboličke poremećaje kao što su visoka rezistencija na inzulin i hiperinsulinemija.
U slučaju da vam je važno stalno mršavljenje, Atkinsov prehrambeni program nije idealan. S druge strane, nikakva dijeta ne može biti. Svi programi prehrane u određenoj fazi imaju problema sa očuvanjem dobivenih rezultata. Ako brzo smršavite tijekom korištenja Atkinsove dijete, tada neće biti lako održati ovo postignuće.
Pokazalo se da prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata daje brze rezultate, ali je težinu teško održavati tijekom dugog vremenskog razdoblja. Često je problem prekomjerne težine povezan s poremećajem endokrinog sustava, što je vrlo teško ukloniti, a ponekad je jednostavno nemoguće.
Mnoga su istraživanja potvrdila učinkovitost Atkinsove dijete
Suvremeni ljudi informacije najčešće traže na internetu. U slučaju programa Atkinsove dijete, vjerojatno ćete pronaći uglavnom promotivne i novinske članke koji povezuju različite studije.
Međutim, sve je to samo jedna strana medalje. Da biste dobili pouzdane informacije o učinkovitosti bilo koje dijete, a ne samo programa Atkins, trebali biste pažljivo pročitati rezultate istraživanja. Samo u ovom slučaju možete postati sigurni u učinkovitost ili beskorisnost različitih dijeta.
Atkinsova dijeta ne podiže razinu kolesterola
Prijeđimo na treći od 10 mitova o Atkinsovoj prehrani. Krajem 2003. dovršena je opsežna studija koja je trajala dvanaest mjeseci. Jedna grupa ispitanika je imala redovitu prehranu, u kojoj je oko 60 posto hranjivih tvari bili ugljikohidrati. Predstavnici druge skupine koristili su Atkinsov program. Kao rezultat toga, u ljudi iz druge skupine, sastav lipida u krvi imao je bolje pokazatelje u usporedbi s prvom skupinom.
Mnogi ljudi danas znaju da zasićene masti povećavaju rizik od srčanih bolesti. Zbog toga se može pretpostaviti da programi prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata mogu biti opasni po zdravlje jer preporučuju konzumaciju dovoljno zasićenih masti.
Mnogi ugledni nutricionisti dovode u pitanje ovu izjavu, ali točan odgovor na pitanje nije dobio. Tako se, na primjer, u nekim istraživanjima ispitanici nisu u potpunosti pridržavali preporuka Atkinsove dijete ili su uzimali posebne lijekove koji snižavaju razinu kolesterola.
Naravno, sve vrste masti se ne mogu promatrati s jednog gledišta. Trans masti ili toplinski obrađene tvari predstavljaju ozbiljnu opasnost za tijelo. Istodobno, omega-3 ima vrlo blagotvoran učinak na funkcioniranje različitih sustava ljudskog tijela. Osim toga, mnoge masti, kada se konzumiraju umjereno, mogu biti i samo korisne.
Nema povećanja tjelesne težine nakon Atkinsove dijete
Ovo je možda najčešći od svih 10 mitova o Atkinsovoj prehrani. Tvorac prehrane uvjerava da njegov program prehrane pruža priliku za dugoročno održavanje tjelesne težine na istoj razini. Istodobno, osnovno pravilo mršavljenja kaže da što brže gubite težinu, to će biti teže održavati postignute rezultate.
Trebate imati na umu da možete izgubiti težinu gubitkom tekućine, mišića ili drugog tkiva, glikogena, a ne samo tjelesne masti. Gotovo svi programi prehrane s niskim udjelom ugljikohidrata imaju učinak poništavanja, što se prevodi u povećanje mase nakon završetka dijete. Ako želite minimizirati ovaj fenomen, čak i nakon što odbijete koristiti Atkinsovu dijetu, morat ćete se ograničiti u hrani. U međuvremenu bismo trebali pričekati nove dugoročne studije. Pouzdano se zna da su trenutno u tijeku pripreme za pokus osmišljen na 5 godina.
U Atkinsovoj dijeti sadržaj kalorija u prehrani nije bitan
Također vrlo popularan od 10 mitova o Atkinsovoj prehrani. Tvorac dijete je siguran da nije važno koliko kalorija osoba dnevno unese. Preporučio je svojim sljedbenicima da uzimaju hrane koliko žele. To je zbog činjenice da Atkinsov prehrambeni program uključuje zamjenu većine ugljikohidrata mastima, koje tijelo puno bolje zasićuju.
Međutim, unatoč Atkinsovim uvjeravanjima, ne biste trebali konzumirati onoliko hrane koliko želite. Samo vaša glad neće biti toliko izražena kao što se događa s drugim programima dijetalne prehrane. Svaka prehrana trebala bi slijediti glavno pravilo mršavljenja - kalorije treba unositi manje nego što se troše. Samo u ovom slučaju možete izgubiti tjelesnu težinu. Naravno, to uopće ne znači da morate stalno izračunavati svaku kaloriju. Dovoljno je ograničiti količinu konzumirane masne hrane i jesti hranu u malim obrocima, ali često.
Maksimalni gubitak masti tijekom Atkinsove dijete
Normalna stopa gubitka težine je gubitak jednog kilograma mase u roku od tjedan dana. Atkins uvjerava da, zahvaljujući svom prehrambenom programu, ta brojka može biti od 6 do 8 kilograma. Autorica dijete pri razvijanju se prvenstveno vodila najbržim mogućim mršavljenjem. To je slučaj sa gotovo svim programima dijetalne prehrane.
Glavna pogreška svih takvih programa je ta što ne uzimaju u obzir mogućnost gubitka težine u različitim tkivima. Kad je stopa gubitka težine velika, to nije posljedica masne mase, već tekućine ili čak mišićnog tkiva. U tom će slučaju postotak masnog tkiva biti najviše polovica, a najčešće samo oko 30 posto. Dakle, da biste smršavili, ne biste trebali smršaviti, već sagorijevati masnoće. Zapamtite da ćete, ako brzo smršavite, izgubiti uglavnom mišićnu masu, a ne masnoću.
Nakon Atkinsove dijete, ljudi se debljaju od ugljikohidrata
Još jedna ozbiljna zabluda, koja je također vrlo raširena među svih 10 mitova o Atkinsovoj dijeti. Prije svega, potrebno je pratiti ukupni dnevni unos kalorija i tek nakon toga obratiti pozornost na omjer glavnih hranjivih tvari.
Kriviti samo ugljikohidrate za pretilost potpuno je pogrešno. Ove tvari su različite, a neke su dobre za vašu figuru i ne doprinose povećanju tjelesne težine. Takvi su ugljikohidrati složeni, poput škroba i vlakana. Glavni izvori ovih tvari su voće, razne žitarice, povrće i drugi proizvodi biljnog podrijetla.
Jednostavni ugljikohidrati, koji se nalaze u slastičarstvu i sokovima, mogu dovesti do povećanja tjelesne težine. Jednostavno rečeno, jednostavni ugljikohidrati su šećer. Unatoč činjenici da Atkins u svom radu spominje ovu značajku ugljikohidrata, on i dalje preporučuje izbacivanje svih vrsta ovog nutrijenta iz prehrane. Ako u vašoj prehrani nema složenih ugljikohidrata, to može dovesti do poremećaja endokrinog sustava.
Saznajte više o Atkinsovoj dijeti u ovom videu:
