Ako nemate vremena za pripremu večere, upotrijebite smrznuto tijesto i napravite pizzu s mesom i rajčicama. Ovo je prilično jednostavno i brzo jelo koje vole gotovo svi.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Prilikom pripreme pizze veliku pozornost treba posvetiti njezinoj bazi. Budući da konačni rezultat jela ne ovisi samo o upotrijebljenom nadjevu, već i o samom tijestu. Naravno, tijesto možete napraviti sami, ali bit će potrebno barem sat vremena, što ne odgovara svim domaćicama. Stoga predlažem da kupite ili gotovu podlogu za pizzu ili smrznuto tijesto od kvasca. Međutim, ove proizvode treba kupiti samo dobrog i poznatog proizvođača. Tada se okus gotovog jela neće razlikovati od vlastitog tijesta.
Osim toga, u pizzi se može raditi ne samo meso i rajčice. U nadjev možete dodati i gljive, masline, papriku, hladno meso i sve što želite. Ovo jelo nema apsolutno nikakvih granica u izboru sastojaka za punjenje. Stoga možete dati mašti na volju, pretvarajući banalni proces kuhanja u pravu kreativnost. Ovdje se ne morate bojati eksperimentiranja, jer ponekad najneobičnije kombinacije proizvoda za punjenje mogu pretvoriti običnu pizzu u nevjerojatno kulinarsko remek -djelo!
No, koji god pizza proizvod odabrali, postoji jedan nezamjenjiv sastojak koji je prisutan u svim njegovim varijantama - to je sir. Bez nje, pizza se osjeća kao obična slana pita. Stoga nikada ne zaboravite na ovu komponentu čija raznolikost može biti što god vam se više sviđa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 193 kcal.
- Obroci - 8
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta, plus dodatno vrijeme za odmrzavanje tijesta
Sastojci:
- Zamrznuto tijesto od kvasca - 1 kg
- Dimljeni pileći file - 1 kom.
- Rajčica - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Sir - 200 g
- Češnjak - 3-4 češnja
- Majoneza - 100 g
- Kečap - 100 g
- Stolni ocat 9% - 2 žlice
- Šećer - 1 žličica
Kuhanje pizze s mesom i rajčicama
1. Pri pripremi pizze, naravno, počnite odmrzavanjem tijesta. Učinite to ispravno, tj. prvo tijesto stavite u hladnjak na 1 sat, a zatim odmrznite na sobnoj temperaturi.
Kad tijesto postane mekano, izvadite ga iz pakiranja, stavite na lim za pečenje ili u bilo koji prikladan oblik i pošaljite da se peče u pećnici 7 minuta na 180 stupnjeva.
2. Dok se tijesto odmrzava, marinirajte luk. Da biste to učinili, ogulite ga, operite, nasjeckajte na pola prstena i stavite u duboki tanjur. Prelijte ga toplom vodom, octom i dodajte šećer. Ostavite luk da se marinira, povremeno miješajući. Topla voda je potrebna kako bi se ubila ogorčenost i gorčina u njoj.
3. U međuvremenu, dok se luk marinira i tijesto peče u pećnici, pripremite ostale sastojke za nadjev. Dimljeni pileći file narežite na kockice oko 1 cm. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kolutiće, sir naribajte na krupno ribež, a češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.
4. Nakon 7 minuta izvadite tijesto iz pećnice, bit će gotovo. Obilno ga premažite kečapom, pospite češnjakom i ukiseljenim lukom.
5. Na vrh stavite kolutiće rajčice.
6. Ravnomjerno rasporedite pileće meso i prelijte majonezom.
7. Sve protresite ribanim sirom i pošaljite pizzu u pećnicu 7-10 minuta na 180 stupnjeva. Gotovo jelo možete poslužiti odmah nakon kuhanja. Ako vam ostane pizza s mesom i rajčicom koju niste pojeli, ostavite je u hladnjaku i zagrijte u mikrovalnoj pećnici.
Pogledajte i video recept: Pomiješajte pizzu s mesom i kobasicama.
