Reći ću vam i pokazati kako napraviti siru od zdrave salate od sirove mrkve i bijelog kupusa. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema salate Četka od sirove mrkve i bijelog kupusa
- Video recept
Salata od sirove mrkve i bijelog kupusa nije samo poznata salata Brushka, koja se koristi za mršavljenje i dobivanje forme. Ovo je ukusna, svježa i zdrava salata koja se može pripremiti i radnim danom i na svečanom stolu. Salate od kupusa s mrkvom dobre su za probavu i postupno uklanjaju višak kilograma. Zahvaljujući njemu, ne možete kupiti ljekarničke vitamine, jer Redovita konzumacija ovog povrća opskrbljuje tijelo prirodnim mikronutrijentima najviše kvalitete. Budući da se povrće jede sirovo, bez prethodne toplinske obrade, zadržava više korisnih vitamina.
Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno. Kupus se može koristiti ne samo za najčešće - bijeli kupus, već i za bilo koju drugu vrstu: pekinški, crveni, prokulica. Da biste salati dodali dodatne začinjene i ukusne note, u recept možete dodati orahe, sjemenke, krastavce, svježi luk itd. Kao preljev možete koristiti sok od limuna, soja sos, vinski ocat itd. Preporuča se kuhati neposredno prije uzimanja, što će pomoći očuvanju maksimalne količine vitamina i mikroelemenata.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 28 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Zeleni (bilo koji) - par grančica
- Maslinovo ulje - za preljev
- Mrkva - 1 kom.
- Umak od soje - 1 žlica
Korak po korak priprema salate Četka od sirove mrkve i bijelog kupusa, recept sa fotografijom:
1. Uklonite gornje lišće sa kupusa, operite glavicu kupusa pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnikom i nasjeckajte na tanke trakice. Ako je kupus jako suh, malo ga posolite i pritisnite rukama da pusti sok, što će jelo učiniti sočnijim. No, ne pretjerujte sa soli, jer salata će biti prelivena soja umakom koji već sadrži sol. U suprotnom, možete ga presoliti.
2. Mrkvu oguliti, oprati i naribati na krupnijem rende.
3. Stavite mrkvu i kupus u duboku zdjelu, dodajte sjeckano začinsko bilje (kopar, peršin, cilantro, bosiljak), prelijte maslinovim uljem, sojinim umakom i promiješajte. Četka za salatu od sirove mrkve i bijelog kupusa je spremna. Odmah ga počnite kušati.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti salatu od svježeg kupusa i mrkve.
