Često pokušavamo diverzificirati tradicionalnu mješavinu salata od povrća pomoću različitih proizvoda. Sir i poširana jaja savršeno će upotpuniti sastav salate i poboljšati njezin okus. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema kineske salate od kupusa s feta sirom i poširanim jajetom
- Video recept
Lagana mliječna aroma feta sira, svježina pekinškog kupusa i nježnost poširanog jaja svestrani su proizvodi za mnoga jela. I u međusobnoj kombinaciji stvaraju ukusno i pikantno jelo. Ovo je zdrava hrana koja će oduševiti svakog gurmana. Priprema salate od pekinškog kupusa s feta sirom i poširanim jajem nije teška ni za profesionalnog kulinarskog gurua, ni za neiskusnu domaćicu. Ako imate potrebne sastojke, vrlo je jednostavno pripremiti salatu. Iako se ne možete pridržavati predloženog sastava sastojaka i improvizirati.
Na primjer, kineski kupus zamijenite mladim bijelim kupusom, feta sirom - mozzarellom ili topljenim mekim sirom, a poširano jaje - prepeličja jaja ili tvrdo kuhana jaja. Također možete dodati sve vrste povrća i začinskog bilja po svom ukusu. Tako sam danas dodao rotkvicu koja je salati dala jarke boje. Možete staviti krastavce, tada dobijete zelenu salatu, a komad kuhane piletine dodat će sitost. Također možete promijeniti okus salate s preljevima. Danas koristim obično maslinovo ulje. Ali možete napraviti složeni preljev sa soja umakom, sokom od limuna, senfom i maslinovim uljem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 127 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4 lista
- Rotkvica - 5 kom.
- Sol - prstohvat
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jaja - 2 kom.
- Sir - 100 g
Korak po korak priprema salate od pekinskog kupusa s feta sirom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. S glavice kupusa odstranite lišće, operite ih, osušite ubrusom i narežite na tanke trake.
2. Rotkvice operite, osušite i narežite na tanke polu -kolutove debljine 3 mm.
3. Sir narežite na kockice srednje veličine, svaka oko 1,5 mm svaka.
4. Kupus, rotkvice i feta sir stavite u duboki tanjur i začinite solju. Ali imajte na umu da je sir slanog okusa pa vam sol uopće neće trebati. Hranu također prelijte maslinovim uljem i promiješajte.
5. Sada pripremite poširano jaje. Postoji mnogo načina za njegovu pripremu: na parnoj kupelji, u vodi, u mikrovalnoj pećnici. Ja ću ga skuhati u mikrovalnoj. Da biste to učinili, napunite šalicu vodom, u koju umočite sadržaj jaja i malo ga začinite solju.
6. Jaja u mikrovalnoj pećnici 45 sekundi na maksimalnoj snazi. Bijela boja je potpuno zgrušana, a žumanjak u sredini će ostati mekan.
7. Salatu stavite u porcije.
8. Ulijte vodu iz čaše poširanog pošira, pažljivo žlicom izvadite jaje i stavite ga na salatu. Pripremljenu salatu od pekinškog kupusa s feta sirom i poširanim jajem poslužite odmah na stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s feta sirom i kineskim zeljem.
