Koju hranu možete jesti tijekom trudnoće?

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 14:39

Koju hranu najbolje jesti tijekom trudnoće? Značajke prehrane u ranoj i kasnoj fazi. Najzdravija hrana za buduće majke. Zdrava prehrana tijekom trudnoće jedan je od glavnih uvjeta za uspješan razvoj i rast fetusa. Osim toga, pravi proizvodi mogu imati pozitivan učinak na imunitet buduće majke, sprječavajući razvoj određenih bolesti. Ovo posljednje posebno je važno u detaljima, budući da raspon lijekova kojima se trudnica može liječiti bez rizika za bebu nije tako velik. Pogledajmo koje su namirnice najbolje uključiti u prehranu buduće majke?

Koju hranu možete jesti tijekom trudnoće?

Prehrana žene čija trudnoća teče glatko, zapravo, ne zahtijeva posebne uvjete. Mora biti, prvo, uravnoteženo, odnosno meso, mliječni proizvodi i biljna hrana itd., Mora biti prisutno u pravoj količini, i drugo, bez izravnih štetnosti, poput čipsa, nekvalitetnih kobasica, gaziranih pića itd. Shvatimo koja bi hrana tijekom trudnoće trebala biti temelj uravnotežene prehrane:

• Meso … To je prvenstveno nezamjenjiv izvor proteina, koji je bitan za svakodnevni rast i razvoj fetusa. Međutim, pri odabiru mesa buduća majka treba uzeti u obzir da je u kuhanju bolje koristiti ne previše masne sorte. Osim toga, važno je napomenuti da je bolje kuhati u pećnici, na pari ili na žaru. U idealnom slučaju, izbjegavajte i korištenje začina.
• Jaja … Odvojeno, valja reći o potrebi njihove prisutnosti u prehrani buduće majke. Prvo, sadrže isti protein, koji je važan za rast fetusa, i drugo, više od 10 korisnih vitamina i minerala, među njima i kolin, koji je vrlo važan za razvoj djetetovog mozga. Dakle, ako ne jedete meso iz etičkih razloga, u svoju prehranu uključite barem jaja.
• Mliječni proizvodi … Naravno, oni bi trebali zauzeti najvažnije mjesto u prehrani, budući da su bogati kalcijem i željezom, koji su neophodni za razvoj djetetova kostura, kao i za zdravu kožu, kosu i nokte. Osim toga, ovo su, opet, proteini, vitamini B, koji su važni za izdržljivost i rad majke. Posebno valja istaknuti B9 - folnu kiselinu, koja je općenito odgovorna za ispravan razvoj fetusa bez patologija i formiranje njegova živčanog sustava. Međutim, pri odabiru mliječnih proizvoda morate biti vrlo oprezni. Najbolje je kupiti svježe mlijeko na selu i od njega sami napraviti jogurt, svježi sir, sir.
• Riba i plodovi mora … Bogati su fosforom i vitaminom D, koji je prije svega važan za samu majku, normalizira živčani sustav i sprječava krhkost kostiju koja se može razviti na pozadini voća koje „isisava“hranjive tvari iz majčinog tijela.
• Žitarice … Žitarice su bogate mineralima i mnogim vitaminima. Mogu se i trebali jesti dok su u zanimljivom položaju. Također u sastavu žitarica nalaze se vlakna koja poboljšavaju probavu. To je vrlo važno, budući da je tijekom trudnoće gastrointestinalni trakt već izložen povećanom stresu, a olakšavanje probave hrane vrlo je neophodan i važan korak.
• Mahunarke … Mnogima uzrokuju povećanu proizvodnju plinova i druge probavne probleme zbog prisutnosti inhibitora enzima u sastavu, ali općenito su vrlo korisni, sadrže puno željeza, kalcija i cinka, kao i vitamina B6 i B9. Ako ste jedan od onih kojima mahunarke donose nelagodu, možete ih jesti proklijale jer se tijekom klijanja uništavaju enzimski inhibitori, a zadržavaju hranjive tvari.
• Povrće i zelje … Naravno, povrće i začinsko bilje imaju veliku ulogu u prehrani trudnica. Možete ih jesti i svježe i termički obrađene, iako će, naravno, u prvom slučaju donijeti više koristi. Vrijedi napomenuti da će salate od povrća zadržati svoju korisnost samo ako su začinjene dobrim maslacem ili kiselim vrhnjem, o majonezi se ne može govoriti.
• Voće i bobičasto voće … Ovo je izvrsna alternativa nezdravim slatkišima tijekom trudnoće. Oni se, poput povrća, mogu jesti sirovi (no u ovom slučaju, voće svakako temeljito operite) i od njih napravite razne smoothije ili možete, primjerice, ispeći u pećnici, vrlo ukusno jelo - kruške u medu.
• Matice … Bilo koji orašasti plod pravo je skladište biološki aktivnih tvari neophodnih za majku i plod, pa će pronaći mjesto u prehrani trudnice, ali ne zaboravite da su svi orašasti plodovi vrlo kalorični, pa se stoga ne naslanjaju previše na njima.
• Ulja … Isto se može reći i za ulja - ona su visokokalorična, ali su neophodna, prije svega, za održavanje ljepote trudnice, sadrže zdrave masti koje hrane kožu i čine kosu sjajnom.

Proizvodi za hemoglobin tijekom trudnoće zaslužuju posebnu raspravu. Činjenica je da trudnice često pate od anemije, a to je vrlo opasno, jer ne dovodi samo do trajno lošeg zdravlja buduće majke, već i do razvoja tako opasne pojave kao što je gestoza. Karakterizira ga patološki tijek trudnoće, prijevremeni porod i sve vrste komplikacija u vrijeme poroda.

Osim toga, s nedostatkom hemoglobina u majci, najvjerojatnije će biti nizak u bebe, što znači nizak imunitet, sklonost alergijama i zaostajanje u razvoju. Dakle, ako znate da imate predispoziciju za anemiju, u prehranu je neophodno uvesti hranu koja potiče povećanje hemoglobina - to su, općenito, sve namirnice bogate željezom.

Prije svega, to uključuje:

1. Mesni proizvodi … Među mesnim proizvodima vodeći su: pileća, svinjska i goveđa jetra - željezo u njima ima 10-20 mg na 100 grama proizvoda; kao i crveno meso puretine i zeca - na 100 grama ima 3-5 mg željeza.
2. Plodovi mora … Morski "gadovi" sadrže utovarnu dozu potrebnog elementa - 25 mg na 100 grama.
3. Žitarice … Heljda je ovdje vodeća (7 mg / 100 grama), također ima puno željeza u prosu i zobenoj kaši (3, 5 odnosno 4,5 mg na 100 grama).
4. Povrće i zelje … Špinat sadrži 3,7 mg / 100 grama željeza, ostalo povrće i zelje sadrže mnogo manje, oko 1,5 mg / 100 grama.
5. Mahunarke … Apsolutni lider je zelena leća (11 mg / 100 grama), zatim crveni grah i grašak (7, odnosno 6 mg na 100 grama).
6. Voće i bobičasto voće … Viburnum i krkavina (5 mg / 100 grama), grožđe (4 mg / 100 grama), breskve, kruške, jabuke (2 mg / 100 grama) smatraju se bogatim izvorom željeza među voćem i bobičastim voćem.

Kao što vidite, izbor je širok, tako da svaka žena može pronaći proizvod koji će biti ne samo koristan, već i donijeti joj radost.

Hrana tijekom trudnoće u različitim razdobljima

Posebnu pozornost treba posvetiti pitanju prehrane žene u ranoj i kasnoj fazi trudnoće, u ta dva razdoblja rizik od određenih komplikacija je maksimalan, pa zahtijevaju odgovorniji pristup prehrani.

Proizvodi za ranu trudnoću

U ranim fazama postoji velika vjerojatnost pobačaja i razvoj toksikoze, kako bi se izbjegli takvi neugodni događaji, najvažnije je poštivati pravila ravnoteže hrane:

• Mast bi trebala biti 30% prehrane, većinu treba uzimati iz mliječnih proizvoda i orašastih plodova, a što manje iz mesa.
• 15% bjelančevina - a ovdje samo glavni izvor treba biti meso, kao i riba i jaja, za žene -vegetarijanke - mahunarke.
• 50% ugljikohidrata - prije svega, to su, naravno, složeni ugljikohidrati - razne žitarice, kruh od cjelovitih žitarica, nezaslađeno povrće. Od jednostavnih ugljikohidrata možete si priuštiti voće i med.

Preporučljivo je jesti u malim obrocima svaka 2-3 sata, između obroka, piti čistu vodu. Fokus bi trebao biti na hrani bogatoj sljedećim elementima:

1. Folna kiselina - odgovoran je za živčani sustav djeteta, nalazi se u zelenom povrću, narančama, grahu, mrkvi, datuljama, jabukama, kikirikiju, cikli.
2. Željezo i kalcij - pomoći mami da zadrži svoju ljepotu i da se manje umara. Većina ih je u suhim marelicama, jetri, heljdi, začinskom bilju, siru, svježem siru.
3. Vitamin D - s njegovim nedostatkom razvija se vjerojatnost prijevremenog poroda, pa se njegova dovoljna količina u tijelu mora pratiti tijekom cijele trudnoće. Sadrži se u velikim količinama u peršinu, krumpiru, biljnim uljima.
4. Vitamin B12 - pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, prisutan je u zelenom povrću, plodovima mora, jetri.
5. Cinkov - sprječava razvojne probleme, prvenstveno pothranjenost. Sjemenke bundeve i suncokreta, morska riba, riža, leća, orasi, grah, luk bogati su cinkom.
6. Omega 3 kiseline - odgovorni su za normalan razvoj mozga. Većina ih se može pronaći u morskoj ribi - pastrvi, lososu, morskoj plodovi, tuni i bakalaru.

Bilješka! Zdrava prehrana ne samo da obećava pravilan razvoj djeteta, već i s velikom vjerojatnošću sprječava toksikozu. To znači da morate početi jesti pravu hranu ne u vrijeme njenog pojavljivanja, već od samog početka trudnoće.

Popis namirnica za kasnu trudnoću

Potencijalne opasnosti trećeg tromjesečja trudnoće su kasna toksikoza (gestoza), edemi, prijevremeni porod. Osim toga, u tom razdoblju opterećenje svih unutarnjih organa, uključujući probavni trakt, doseže svoju maksimalnu razinu. Kako bi se smanjila vjerojatnost razvoja određenih problema, potrebno je unijeti niz posebnih prilagodbi u prehranu.

Evo namirnica koje bi trebale biti sastavni dio prehrane trudnice u posljednjim tjednima trudnoće:

1. Govedina i teletina … Ovo je glavni mesni proizvod na vašem stolu, možete si priuštiti i piletinu i puretinu, ali svinjetinu je najbolje izbjegavati. No, ako dobro podnosite ovu vrstu mesa, možete ga jesti nekoliko puta tjedno.
2. Losos, chum losos, oslić, pastrva … Ove vrste ribe su visoko probavljive i sadrže ogromnu količinu korisnih masnih kiselina.
3. Lokalno povrće i voće … U trećem tromjesečju potrebno je odbiti, koliko je to moguće, egzotično povrće i voće koje nije karakteristično za naše krajeve, to će pomoći u izbjegavanju djetetove predispozicije za alergije na njih u budućnosti.
4. Kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt … U mliječnim proizvodima naglasak treba staviti na kiselo mlijeko, samo mlijeko je isključeno, jer može izazvati fermentaciju u crijevima.
5. Žitarice i kruh od cjelovitih žitarica … Zbog visokog udjela vlakana, ova hrana će potaknuti bolju probavu.

Osim toga, u kasnijim fazama posebno je važno pratiti dovoljnu količinu sljedećih vitamina:

• Vitamin C - nalazi se u voću, bobicama i povrću;
• Vitamini B - orasi, žitarice, povrće, voće;
• Vitamin H - uključen je u velikim količinama u žitarice, fermentirane mliječne proizvode;
• Vitamin K - nalazi se u povrću i voću;
• Vitamin PP - mora se uzimati iz ribe i peradi.

I minerali:

• Kalcij i fosfor - morate potražiti kiselo mlijeko, orahe, povrće;
• Magnezij - orasi, žitarice, alge;
• Željezo - nalazi se u heljdi, orašastim plodovima, špinatu;
• Mangan - nalazi se u velikim količinama u voću, orašastim plodovima, špinatu;
• Jod - plodovi mora bogati su njima;
• Bakar - mora se uzimati iz oraha i plodova mora;
• Cink - nalazi se u orašastim plodovima (osobito pinjolima) i žitaricama.

Na temelju ovog popisa možemo zaključiti da bi osnova prehrane žene u trećem tromjesečju trebala biti povrće, voće, žitarice, orašasti plodovi. Također je važno povremeno jesti ribu i meso. Što se tiče kuhanja, najbolje je sve kuhati na pari ili peći.

Odvojeno, valja napomenuti da bi režim pijenja za prevenciju edema trebao biti promijenjen - potrebno je unositi manje tekućine.

Dijeta tijekom trudnoće

Dakle, sada možete vidjeti da se općenito ispravna prehrana buduće majke sastoji od raznih namirnica, sadrži meso, ribu, žitarice, mahunarke, mliječne proizvode, povrće i voće. Općenito, možemo reći da bi se svaka osoba koja nije ravnodušna prema vlastitom zdravlju trebala voditi takvom prehranom. No, nažalost, toliko se navikavamo na razne štetne proizvode da nam se dijeta koja se sastoji od zdravih proizvoda čini dosadnom i neukusnom, iako je, zapravo, sve moguće osim nedvojbeno štetnih.

Pogledajmo približnu prehranu buduće majke:

• Doručak … Najbolje je pojesti jedno od sljedećih jela: kašu s bobičastim voćem, voćem, orašastim plodovima; musli s prirodnim jogurtom i medom; tepsija od svježeg sira; omlet s povrćem.
• Snack … Voće, orasi, jogurti, smoothieji od ove hrane, kao i povrće, začinsko bilje i bobičasto voće.
• Večera … Lagana juha od povrća ili juha s juhom od piletine, zeca, puretine. Pečeno / pirjano / kuhano meso ili riba ukrašeno kuhanim krumpirom, pirjanim povrćem i svježom salatom.
• Snack … Svježe iscijeđen sok, tost s medom, tepsija od svježeg sira, kruh sa sirom, suhi keksi s mlijekom, kefir, prirodni jogurt.
• Večera … Idealna večera bilo bi meso ili riba skuhana na bilo koji način, ali ne pržena u tavi, i veliki dio salate od povrća. Ako vam salata nije zadovoljavajuće jelo, možete je učiniti hranjivijom sa šakom oraha, orasi i pinjoli su posebno dobri.
• Noću … Ako ste večerali rano i gladili za noć, pokušajte to utažiti čašom kefira, "obrok" možete nadopuniti suhim keksima sa sirom.

Ovo, kako će se nekome vjerojatno činiti, pretjerano ispravna prehrana može se s vremena na vrijeme razrijediti kolačićima, lepinjama, muffinima, no to moraju biti nužno visokokvalitetni proizvodi, bolje sami kuhani i ne smijete ih zloupotrebljavati. I molim vas, riješite se uobičajene zablude - ako ja to želim, ovo je ono što dijete želi. Vjerujte, vaš mali teško želi juhu od kobasica. Da, moguće je da netko pojede štetu bez posljedica, ali to ne znači da ćete i vi imati sreće pa se pokušajte pridržavati pravilne prehrane jer, na kraju, trudnoća ne traje toliko dugo, a plodovi vašeg greške će se morati žeti, možda cijeli život.

Najzdravija hrana za trudnoću

Međutim, čak i kad prvo tromjesečje i / ili problemi s hemoglobinom ostanu iza, ne smijete zaboraviti na pravilnu prehranu. Podsjetimo da se čak i s potpuno uspješnom trudnoćom mora uravnotežiti, a loše navike su isključene.

Posebno je pohvalno jesti ne samo dopuštene proizvode, već i one koji se preporučuju kao najkorisniji, među njima:

1. Posna svinjetina i govedina … Obje ove namirnice sadrže kolin, koji je neophodan za pravilan razvoj mozga vaše bebe. Do danas postoji već nekoliko studija koje pokazuju očitu vezu između konzumacije ovih vrsta mesa i inteligencije djeteta.
2. Pravilno kuhana jaja … Nema potrebe riskirati i jesti sirova jaja ili meko kuhana jaja, najbolje ih je skuhati tvrdo kuhana. Također, nemojte konzumirati više od 5 žumanjaka tjedno jer sadrže kolesterol.
3. Zobenu kašu i heljdinu kašu … Ove se žitarice odlikuju iznimno bogatim sastavom, sadrže selen, natrij, kalij, vitamine B, kao i vitamin E i PP.
4. Prirodni jogurt, svježi sir i tvrdi sir … Ovo su najvažniji mliječni proizvodi u prehrani buduće majke.
5. Mrkva, brokula, avokado … Naravno, svo povrće i zelje iznimno su korisni, ali postoje i oni u kojima su svi vitamini, minerali i aminokiseline potrebni majci i nerođenom djetetu prisutni u većoj koncentraciji. Prvo, sve je to crveno i narančasto povrće, osobito mrkva, kao i brokula i avokado.
6. Špinat … No s pravom se može nazvati najkorisnijim zelenilom, i to ne samo za trudnice, već i za sve ljude.
7. Jagode, maline, kupine … Ove bobice ne samo da će vas razveseliti, već će imati i važan blagotvoran učinak na tijelo i majke i djeteta. Iako, naravno, morate shvatiti da su izvan sezone mnogo manje korisni.
8. Mango … Važnost ovog proizvoda za trudnice je vrlo velika. Međutim, bilo koje sezonsko lokalno voće bit će bolje od egzotičnog. Ako se i jabuke i mango uzgajaju "umjetno", bolje je izabrati ovo drugo.
9. Orah … Svi su orašasti plodovi iznimno zdravi, međutim posebnu pozornost treba posvetiti orasima koji su iznimno važni za pravilan razvoj mozga.
10. Maslinovo ulje … Tijekom trudnoće poželjno je napustiti dostupno suncokretovo ulje i zamijeniti ga hladno prešanim maslinovim uljem.

Bilješka! Korisnost proizvoda je, naravno, dobra, ali vrlo je važno uzeti u obzir i zdravstvene značajke i karakteristike okusa buduće majke. Ako iz ovog ili onog razloga trudnica ne podnosi niti jedan od preporučenih proizvoda, nemojte se prisiljavati. Koje se namirnice mogu koristiti tijekom trudnoće - pogledajte video:

Zdrava prehrana tijekom trudnoće važan je aspekt zdravog razvoja fetusa i dobrobiti buduće majke. Prehrana žena u zanimljivom položaju zapravo nije tako stroga, samo bi trebala biti uravnotežena i bez šteta. No, za određene patologije ili osobitosti prehranu treba prilagoditi zajedno s opstetričarom-ginekologom i strogo je se pridržavati.