Ukusno, nekomplicirano jelo koje će zasigurno ugoditi i djeci i odraslima - kuglice od krumpira - bit će vam izvrsno društvo dok gledate svoj omiljeni film.
Sjećate se, u filmu "Djevojke" junakinja je navela imena jela od krumpira? Sjećate li se je li među njima bilo kuglica krumpira? Ovo je divno jelo koje zalijeva usta, za čiju pripremu vam neće trebati baš ništa: zapravo, krumpir i malo brašna. Krumpirove kuglice su duboko pržene i poslužene s kiselim vrhnjem, kečapom ili ljutim umakom.
Pogledajte i kako se prave kroketi od krumpira napunjeni sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 90 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 1 kg
- Brašno - 2 žlice. l.
- Sol po ukusu
- Biljno ulje za prženje
Korak po korak kuhanje pilećih kuglica od krumpira:
1. Odabrani krumpir očistimo, operemo i natrljamo na sitno ribež. Naribani krumpir protisnite kroz sitno mrežasto sito da mljeveni krumpir ne bude previše mokar. Priprema na mnogo načina podsjeća na recept za poznate palačinke - naribane palačinke od krumpira. Krumpir posolite po ukusu, a ako želite, dodajte malo crnog papra za okus.
2. Formirajte male kuglice od krumpira. Njihov promjer ne smije prelaziti 2,5-3 cm.
3. Svaku kuglicu umočite u prosijano pšenično brašno.
4. U tavu ulijte dovoljnu količinu rafiniranog biljnog ulja, dobro ga zagrijte i pržite kuglice sa svih strana dok ne porumene. Usput, za prženje možete koristiti i ghee ili mast.
5. Poslužite ovu ukusnu poslasticu od krumpira vruću (iako ima odličan okus kad je hladna) zajedno s kiselim vrhnjem, kečapom ili bilo kojim od vaših omiljenih umaka.
6. Kuglice od krumpira - ukusno i nimalo komplicirano, a najvažnije proračunsko instant jelo, spremno. Nazovite sve i pustite svoj omiljeni film: kuglice će vam praviti odlično društvo!
Pogledajte i video recepte:
1. Kako kuhati kuglice od krumpira
2. Ukusni krumpirići
