Pileći kotleti s krumpirom - brzo i ukusno. Proces kuhanja oduzet će minimalno vrijeme, ali kako ih skuhati u vašoj domaćoj kuhinji, pročitajte ovaj pregled. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Nudim drugu verziju ukusnih kotleta. Siguran sam da nema osobe koja ne bi voljela ovo jelo. I koliko mogućnosti za njihovu pripremu? Broj recepata jednostavno je nebrojen! Ovo jelo se može klasificirati kao ekonomična kuhinja. Glavni sastojci su mljeveno meso s lukom, a dolaze s bezbroj drugih sastojaka. I kao rezultat toga, hrana će postati samo ukusnija. Danas predlažem da isprobam recept za pileće kotlete s krumpirom.
Sirovi krumpir zamjenjuje kruh u ovom receptu. A ako stavite više krumpira, dobit ćete kotlete koji izgledaju poput palačinki od krumpira. Gotove pržene pogačice mogu se učiniti još nevjerojatnijima: premažite ih kiselim vrhnjem i pecite u pećnici. Usput, ovom mljevenom mesu ne možete dodati kruh ili jaja. Kotleti od piletine i krumpira dobro će zadržati oblik zahvaljujući krumpirovom škrobu koji se nalazi u gomoljima krumpira. Iako po želji možete dodati jaje. Osim toga, za takve kotlete uopće nije potrebno pripremati prilog, mogu se poslužiti uz sočnu salatu od povrća. Doista, hrana sadrži izdašan krumpir koji će utažiti glad svakog jedeca. Osim toga, omjeri proizvoda za jelo mogu se intuitivno odabrati, nema jasne količine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 136 kcal.
- Poslovi - 10-12 kom.
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Pileći file - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Krumpir - 1 kom.
- Jaja - 1 kom. (izborno)
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Korak po korak kuhanje pilećih kotleta s krumpirom, recept sa fotografijom:
1. Pileći file operite i osušite papirnatim ubrusom. Ogulite i operite krumpir s lukom.
2. Stavite mlin za meso sa srednjom rešetkom i uvijte meso.
3. Zatim luk provucite kroz svrdlo.
4. I uvijte krumpir.
5. Ako nemate mlin za meso, upotrijebite kuhač s odgovarajućim nastavkom. Ili, po želji, kotleti se mogu nasjeckati: meso sitno nasjeckati, a krumpir i luk naribati.
6. Promiješajte mljeveno meso. Najprikladnije je to učiniti rukama, prolazeći hranu kroz prste.
7. Mljevenom mesu dodajte jaja.
8. Mljeveno meso začinite solju, mljevenim paprom i začinima. Dodala sam muškatni oraščić i sušeni peršin.
9. Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. Rukama oblikujte ovalne kotlete i stavite ih u tepsiju.
10. Na srednje jakoj vatri pržite ih s obje strane dok ne porumene oko 4-5 minuta pa ih okrenite na stražnju stranu, dok se ne skuhaju. Poslužite sami vrući uz salatu od povrća ili bilo koji prilog po ukusu.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati pileće kotlete s krumpirom.
