Jelo jednostavno za pripremu koje ne ograničava izbor sastojaka, dok je nevjerojatno ukusno i zadovoljavajuće-rebra s krumpirom i vrhnjem pečena u pećnici. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Ne morate godinama usavršavati svoje kulinarske vještine kako biste ostavili utisak na svečanom obroku ili obiteljskoj večeri. Svinjska rebra s krumpirom imat će zadivljujući učinak na degustatore! Svinjska rebra temelj su mnogih izdašnih jela. Kiseli se, peku, prže, pirjaju, kuhaju, peku na žaru itd. A ako trebate brzo skuhati večeru, tada su najjednostavnije, najukusnije i ukusnije jelo rebra pečena u pećnici s krumpirom i vrhnjem. Istodobno pečenje krumpira s rebricama vrlo je brz i najuspješniji način. Ovo jelo nije samo ukusno i zadovoljavajuće, već je i prezentirano uz najmanje muke. Mirisna pečena rebra namoče krumpir svojim sokom, što gomolje čini posebno ukusnim, nego samo zasebno pripremanje priloga. Jelo izgleda nevjerojatno lijepo na stolu i u obliku u kojem se kuhalo i na porcijskim tanjurima. Krumpir s rebrima možete poslužiti uz razne salate i kisele krastavce.
Meso i krumpir ne podvrgavaju se prethodnoj toplinskoj obradi, pa je poslastica manje hranjiva i vrlo zdrava. Budući da je pečenje u pećnici najnježniji i najzdraviji način kuhanja. Najveća količina vitamina i minerala zadržana je u pečenim proizvodima. Pa, ako želite da meso i krumpir imaju zlatnu hrskavu koricu, prvo ih popržite u tavi sa začinima. Usput, začini i začinsko bilje možete staviti u najrazličitije prema vlastitom nahođenju. Oni će jelo učiniti jedinstvenim i savršenim za ljubitelje hrane.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 147 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Svinjska rebra - 500 g
- Krema - 200 ml
- Mrkva - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Krumpir - 2 kom.
- Luk - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice
Korak po korak kuhanje rebara s krumpirom i vrhnjem pečenim u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Krumpir i luk ogulite, operite i narežite na ploške, koje stavite u posudu za pečenje. Kalup može biti keramički, stakleni, zemljani ili običan lim za pečenje. A ako nema oblika, onda samo stavite sve proizvode u rukav za pečenje.
2. Mrkvu ogulite, operite, narežite na ploške i pošaljite povrću.
3. Operite rebra, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kosti. Stavite ih na povrće. Meso će prilikom pečenja otpustiti sok koji će zasititi povrće, od čega će steći nevjerojatan nježan i sočan okus. Začinite hranu solju, crnim paprom i začinima. Hranu prelijte kremom tako da prekrije samo dno. Tijekom kuhanja će ispariti, povrće će se njima zasititi i poprimiti nježan i kremast okus.
4. Posudu zatvorite poklopcem ili zamotajte prozirnom folijom. Pošaljite ih u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 45 minuta. Ako želite da hrana ima zlatnosmeđu koricu, 10 minuta prije kuhanja skinite poklopac da meso porumeni. Gotova ukusna i obilna rebra s krumpirom i vrhnjem poslužena u pećnici poslužite na stol odmah nakon kuhanja, u obliku u kojem su se kuhala.
Pogledajte i video recept kako kuhati svinjska rebra s krumpirom u pećnici.
