Ako ste smrznute okruglice spremili u zamrzivač, predlažem da eksperimentirate i pripremite ih u izvornom ukusnom obliku. Korak po korak recept s fotografijom pečenih okruglica u umaku od vrhnja od jaja.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema pečenih okruglica u umaku od vrhnja od jaja
- Video recept
Tijekom godina knedle su bile omiljeni brzi obrok neženja, poslovnih ljudi i roditelja koji rade. No, danas su domaćice pametne i od njih pripremaju prava kulinarska remek -djela koja su vrlo jednostavna za pripremu i nevjerojatno ukusna. Pripremimo okruglice na originalan način, te ih pecite u pećnici pod blagim ulijevanjem. Predlažem da pečene okruglice napravite u umaku od kremastih jaja.
Ako imate dovoljno vremena, možete napraviti domaće okruglice. Učinite sami knedle, s dušom, od visokokvalitetnih odabranih proizvoda-uz njih će jelo nesumnjivo biti mnogo ukusnije. Drugi mogu dobiti vrećicu industrijskih okruglica iz zamrzivača. Takvo izvorno jelo može se pripremiti ne samo za obiteljsku večeru, već i poslužiti na svečanom stolu. Za svečanu verziju, u nadjev možete dodati prženje gljiva. Jelu možete dodati i šunku, kobasice i druge okuse. Kako ispeći izvornu poslasticu pokazat će korak po korak recept s fotografijom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 616 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Okruglice - 250 g
- Sir - 100 g
- Povrće ili maslac - za prženje
- Jaja - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Luk - 1 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Krema 20% masti - 300 ml
Korak po korak priprema pečenih okruglica u umaku od vrhnja od jaja, recept s fotografijom:
1. Luk ogulite, operite i narežite na tanke pola prstene. U tavu stavite maslac i otopite. Zatim pošaljite luk.
2. Luk pirjajte na umjerenoj vatri dok ne postane proziran i zlatne boje.
3. Kremu ulijte u tavu do luka i umutite sirovo kokošje jaje. Začinite s prstohvatom soli i mljevenim crnim paprom. Možete dodati bilo koje začine, začinsko bilje i začine koje želite.
4. Miješajte dok umak ne postane gladak i zagrijte dok se ne zagrije. Ne stavljajte umak do vrenja.
5. U međuvremenu zakuhajte vodu u loncu, posolite i spustite okruglice. Pecite ih 2-3 minute manje nego što je navedeno na pakiranju proizvođača jer će se i dalje kuhati u pećnici.
6. Okruglice sipajte na cjediljku da iscijede svu tekućinu i stavite ih u posudu za pečenje.
7. Prelijte ih umakom od vrhnja od jaja i pospite naribanim sirom. Pokrijte posudu poklopcem ili folijom za hranu i pošaljite da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta. Ako želite da sir ima hrskavu smeđu koricu, onda jelo skuhajte bez poklopca. Gotove pečene okruglice poslužite u umaku od vrhnja od jaja odmah nakon vrućeg kuhanja.
Pogledajte i video recept kako kuhati pečene okruglice s umakom.
