Načela izraelske prehrane, zabranjena i dopuštena hrana. Opcije prehrane, dnevni meni, pregledi i rezultati.
Izraelska dijeta metoda je mršavljenja razvijena na temelju načela odvojene prehrane. Dijeta je predviđena za 10 dana, tijekom kojih možete izgubiti 2-3 kg. Dijeta se ne može nazvati strogom, ali svatko prema njoj može smršavjeti.
Principi izraelske prehrane
Izraelska kuhinja je jednostavna i izdašna. Apsorbirala je tradicije okolnih kultura:
- narodi Sredozemlja;
- stanovništvo istočne Europe;
- Beduini;
- ideje Sheltona (nutricionist-inovator u području odvojene prehrane).
Iako je židovska kuhinja visokokalorična, jednostavna je i zdrava. Izraelski znanstvenici uvjereni su da se ljudi debljaju ne zato što jedu obilnu hranu, već zbog nepravilne upotrebe.
Zagovornici prehrane tvrde da se hrana bolje apsorbira kada se jede odvojeno. Znanstvenici pozivaju da se ne odriču određenih vrsta hrane, jer je ona dobra za tijelo (s izuzetkom brze hrane i drugih štetnih proizvoda). Napravite pravi jelovnik i racionalno povežite proizvode u njemu.
Važno! Odbijanje bilo koje vrste hrane dovodi do zdravstvenih problema.
Nutricionisti daju jasne preporuke o tome koju hranu možete kombinirati ili pokušati jesti odvojeno:
- Meso, riba, jaja, sir, plodovi mora, t.j. proteini životinjskog podrijetla, u kombinaciji s povrćem koje sadrži najmanje škroba. Kuhajte povrće ili izbjegavajte kuhanje povrća. Za konzumaciju sa životinjskim bjelančevinama prikladni su kupus, začinsko bilje, luk, rajčica, šparoge. Nemojte jesti ciklu, krumpir, mrkvu jer sadrži mnogo škroba. Nemojte kombinirati fermentirane mliječne proizvode, agrume, mlijeko, povrće i maslac s mesom i ribom.
- Sokovi, kompoti, fermentirani mliječni proizvodi, mlijeko smatraju se hranom, a ne pićem. Prema tome, ovo je zaseban obrok ili međuobrok.
- Voće i bobičasto voće ne mogu se kombinirati s mliječnim proizvodima. Najbolje ih je konzumirati zasebno kao međuobrok. Izuzetak su kiselo voće i bobičasto voće: zelene jabuke, trešnje, kivi, ribizle itd.
- Ne možete kombinirati različite vrste mliječnih proizvoda, na primjer, svježi sir i vrhnje ili svježi sir i jogurt. Bolje ih jesti odvojeno.
- Banane i grožđe kao visokokaloričnu hranu treba konzumirati ujutro.
- Tijekom dana možete piti samo negaziranu vodu.
- Možete pržiti samo na maslinovom ulju.
- Preporučljivo je hranu podvrgnuti nježnoj obradi: na pari, pirjati ili peći.
- Morate jesti frakcijski 5 puta dnevno: 3 glavna obroka i 2 međuobroka. Druga mogućnost je biološki sat. Ujutro tijelo bolje apsorbira hranu i troši više energije pa bi doručak trebao biti obilan, a ručak i večera lagani.
- Morate jesti između 10 i 17 sati. Večerajte 4 sata prije spavanja.
- Za vraćanje metaboličkih procesa ujutro natašte popijte 1-2 žličice. maslinovo ulje. Četvrt sata prije obroka popijte čašu jogurta ili jogurta bez šećera.
- Uz psorijazu, izraelska prehrana preporučuje jesti uglavnom povrće i voće s hranom s niskim udjelom masti, uključujući više žitarica u prehrani.
- Vrijedno je odreći se hrane bogate mastima i ugljikohidratima, jer ne donosi dobrobiti, već doprinosi taloženju masti u tijelu.
Važno! Iako je izraelska dijeta za mršavljenje predviđena za 10 dana, može se je pridržavati duže. Ne šteti tijelu. Nutricionisti kažu: ako slijedite ove principe, višak kilograma se neće vratiti.
Dopušteni i zabranjeni proizvodi
Klasični izraelski izbornik prehrane dopušta gotovo svu hranu. Ne postoje stroga ograničenja, ali prisutna su u malom broju.
Zabranjena hrana u izraelskoj prehrani uključuje:
- šećer;
- masna hrana, kiseli krastavci, dimljeno meso;
- brza hrana;
- gazirana pića;
- slatkiši, osobito industrijske proizvodnje.
Ostatak proizvoda konzumira se u malim obrocima u kombinacijama propisanim ishranom. Važno je ne prejedati se i zapamtite da ste na odvojenoj dijeti radi mršavljenja.
Izraelska dijeta za mršavljenje jelovnik
Postoje različite vrste prehrane, prilagođene različitim prehrambenim potrebama i uvjetima. Dijetski dani i obroci mogu se mijenjati u bilo kojem slijedu, poštujući navedene principe.
Jelovnik sa tri obroka dnevno
Opcija je pogodna za one koji puno vremena provode na poslu. Možete unaprijed opskrbiti potrebna jela i ponijeti ih sa sobom.
Ujutro biste trebali popiti žlicu maslinovog ulja. Nutricionisti preporučuju čašu kefira 15 minuta prije doručka.
Izraelski dijetalni meni s tri obroka dnevno:
| Dan | Doručak | Snack | Večera | Večera |
| Prvi | Omlet u maslinovom ulju, s lukom i začinskim biljem, zeleni čaj bez šećera | Salata od krastavaca i rajčice | Kuhano nemasno goveđe meso, 2 svježa krastavca | Pečena riba, salata od kupusa, crni čaj |
| Drugi | Skuta s malo masnoće sa zelenim jabukama | Salata od povrća bez škroba, kava | Pečeni pileći file, kava | Juha od povrća s brokulom, čaj |
| Treći | 2 kuhana jaja, sir, zeleni čaj | Salata od škampa ili lignji | Parni kotlet s krumpirom, čaj | Pečena puretina, brokula |
Jela se mogu izmjenjivati ili dodavati nova. Važno je slijediti načela prehrane.
Jelovnik s pet obroka dnevno
Opcija hrane pogodna je za početnike. Lako se nosi, ne izaziva glad.
Izraelski dijetalni meni s pet obroka dnevno:
| Dan | Prvi | Drugi | Treći |
| Doručak | Jaje, kruh od cjelovitih žitarica, kaša od zobenih pahuljica | Heljdova kaša sa 2 tosta | Rižina kaša s medom, jabuke |
| Ručak | Jogurt | Čaša kefira | Kiselo i slatko bobičasto voće |
| Večera | Juha od povrća, kuhana piletina, brokula | Pečena puretina s povrćem | Boršč bez mesa, govedine, cvjetače |
| Popodnevna zakuska | Plodovi bez škroba | Matice | Voće |
| Večera | Riba na pari, zelena salata s limunovim sokom | Pirjana riba s rajčicom i patlidžanom | Riba sa zelenom salatom |
Izraelski dijetalni meni po biološkom satu
Glavno pravilo dijete je da između večere i doručka treba proći najmanje 12 sati. S tim u vezi možete jesti od 10 do 17 sati. Tijekom tog razdoblja hrana se potpuno probavlja i ne taloži u obliku masti.
U razmaku između navedenih sati možete piti fermentirane mliječne proizvode, čaj, jesti voće i bobice. Ne postoji poseban jelovnik. Možete jesti svu dopuštenu hranu izraelske prehrane prema njezinim načelima.
Važno! Dijeta nije prikladna za osobe koje rade u kasnim ili noćnim smjenama jer će morati osjetiti jaku glad.
Izraelska dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata
Onima koji žele brzo smršavjeti preporučuje se dijeta s malo ugljikohidrata. Omogućuje vam gubitak 3 kg u 3 dana, a pritom ne osjećate nelagodu i glad.
Izraelski dijetalni meni s niskim udjelom ugljikohidrata:
| Dan | Prvi | Drugi | Treći |
| Doručak | Omlet od 3 jaja s začinskim biljem i lukom, čaj | Skuta, zelena jabuka, čaj | 2 kuhana jaja, sir, čaj |
| Snack | Salata od povrća s maslinovim uljem, svježi sir | Salata od povrća s maslinovim uljem | Salata od celera i plodova mora |
| Večera | Kuhano meso, salata od povrća | Kuhana piletina s limunovim sokom i zelenom salatom | Kuhani kotleti, juha od povrća |
| Večera | Pečena riba sa salatom od rajčice i krastavca | Juha od povrća s brokulom, sir | Kuhana puretina s brokulom |
Dijeta se može produžiti za tjedan dana ili duže ako je tijelo normalno podnosi.
Izraelska dijeta za kruh
Dijetu je razvila Olga Raz, nutricionistica iz Rusije koja se preselila u Izrael. Uspostavila je vezu između serotonina i određene hrane. Pokazalo se da se pri unosu proteina ovaj hormon ne oslobađa, a osoba ne osjeća zadovoljstvo.
Serotonin se najviše oslobađa pri jelu kruha. Olga Raz razvila je krušnu dijetu. Za razliku od drugih dijeta za mršavljenje, gdje je kruh zabranjena namirnica, ovdje je dopušten. No morate ga jesti odvojeno od glavnih obroka u kombinaciji s nemasnom hranom. Bolje je jesti niskokalorični kruh i isključiti masnu hranu iz prehrane.
Tijekom dana obavezno jedite fermentirane mliječne proizvode, pijte najmanje 1,5 litre čiste vode. Možete piti kavu ili čaj bez šećera, jesti povrće i voće.
Izraelski dnevni kruh s kruhom:
| Vrijeme | Tipičan dan | Mesni ili riblji dan (3 puta tjedno) |
| 7-9 sati | 1 žlica. mineralna voda | 1 žlica. kefir ili jogurt |
| 9-11 sati | 4 kriške kruha, naribana mrkva, čaj ili kava | 3 kriške kruha s kiselim kupusom, luk, čaj |
| 12-14 sati | Jabuka ili 1 žlica. jogurt | Naranča ili 1 žlica. nemasni jogurt |
| 15-17 sati | Pirjani kupus s maslacem, 4 kriške kruha, meko kuhano jaje, 1 žlica. sok od rajčice | Meso ili riba s pirjanim povrćem ili voćem, 1 žlica. sok od mrkve |
| 16-18 sati | 1 žlica. mineralna voda | 1 žlica. mineralna voda |
| 17-19 sati | 4 kriške kruha, salata od rajčice i krastavca, juha od povrća, čaj ili kava | 3 kriške kruha, juha od povrća, cvjetača, čaj ili kava |
| 18-20 sati | 1 žlica. sok od mrkve | 1 žlica. sok od rajčice |
| 19-22 sata | Varivo od povrća s biljnim uljem, 1 žlica. voda | Gulaš s povrćem, krastavcem, rajčicom, 3 rotkvice, 1 žlica. voda |
| 21-24 sata | 1 žlica. jogurt | 1 žlica. čaja ili vode |
Dijete se slijede 2 tjedna. Ako želite produžiti prehranu, na jelovnik dodajte male porcije žitarica, tjestenine od tvrde pšenice i mahunarki.
Rezultati izraelske prehrane
Izraelska prehrana ima mnogo kritičara. No, pokazao se učinkovitim zahvaljujući dobivenim rezultatima. Prednosti razvoja izraelskih nutricionista uključuju:
- Stabilan gubitak težine … Mnogi ljudi teško uspijevaju postići visak od 2-3 kg u 10 dana. No, izraelska prehrana jamči ovaj rezultat, i to dugoročno. Zahvaljujući blagom mršavljenju, tijelo ne doživljava stres. Šest mjeseci nakon odvojene prehrane možete se riješiti 12-18 kg prekomjerne težine.
- Nema čvrstih granica … Dopušteno je jesti gotovo sve namirnice, osim onih koje su zaista štetne za tijelo. Da biste smršavili, dovoljno je slijediti pravila prehrane.
- Poboljšanje dobrobiti, normalizacija metabolizma … Zahvaljujući prehrani moguće je riješiti se nekih bolesti povezanih s probavom i metabolizmom. Osoba osjeća nalet snage, povećava se učinkovitost.
Osim toga, na izraelskoj prehrani nema osjećaja gladi, razdražljivosti i umora.
No mišljenja nutricionista o učinkovitosti prehrane razlikuju se. Neki znanstvenici tvrde da je nemoguće izgubiti čak i nekoliko kilograma jer sadrži brze ugljikohidrate.
Ako osoba slijedi biološki sat, navečer može osjetiti jaku glad. Posebno je teško ako imate običaj kasno večerati. Dijeta također nije prikladna za osobe koje rano ustaju i moraju biti na poslu prije 10 sati. Bez doručka će biti teško izdržati, a na poslu neće izaći da se dobro jede.
Da biste saznali je li dijeta učinkovita, morate je sami isprobati. Da biste smanjili sadržaj kalorija u prehrani, možete iz nje isključiti brze ugljikohidrate i dati prednost prehrani s malo ugljikohidrata.
Važno! Načela prehrane možete uzeti kao osnovu, ali proizvode birajte sami. Zahvaljujući ovom pristupu, možete regulirati proces mršavljenja. Povećajte tjelesnu aktivnost kako biste bili učinkovitiji.
Unatoč kritikama, izraelska prehrana pokazuje dobre rezultate. Većina ljudi koji su pokušali slijediti njegova pravila potvrđuju: u 10-14 dana lako možete smršavjeti 2-4 kg.
Pravi osvrti na izraelsku dijetu
U pregledima izraelske prehrane oni koji smršave ukazuju na njezine prednosti: lako se podnosi, nema osjećaja gladi, gubitak težine se odvija glatko, metabolizam se normalizira i poboljšava se dobrobit. Od minusa, napominju nemogućnost brzog gubitka kilograma, kada se, na primjer, morate pripremiti za zabavu ili odmor, ali rezultat traje dugo.
Inna, 45 godina
O izraelskoj prehrani sam slučajno saznao s interneta. Htjela sam smršavjeti do ljeta, ali gladovanje i pridržavanje niskokalorične dijete je teško. 2 tjedna slijedila su propisana pravila. Pokazalo se da je lako. Smanjila je količinu ugljikohidrata, jela je uglavnom proteinsku hranu s povrćem i voćem, pila je vodu. Rezultati su bili impresivni. Nakon 2 tjedna sam se prorijedila, moji prijatelji i kolege su to primijetili. Kako bih se konsolidirao, nastavljam slijediti dijetu.
Anna, 25 godina
Nakon poroda jako se oporavila. Ali ne možete gladovati dok dojite, ali htjeli ste smršavjeti. Od predloženih dijeta odabrala sam izraelsku. Djelovala je racionalno i nije gladna. Probala sam tjedan dana: smršavila sam 2 kg. Uzbudio sam se i nastavio. Izgubila sam 10 kg u šest mjeseci. Sviđa mi se rezultat, izgledam i osjećam se dobro. I dalje ću se držati prehrane. Glad se ne osjeća, dobro se podnosi.
Marina, 18 godina
Cijeli život bila sam potpuno dijete. Kad sam počeo odrastati, to mi je postao pravi problem. Otišao sam liječnicima, testirao se, ali nisam našao abnormalnosti. Tada sam odlučio djelovati uz pomoć dijeta. No, liječnici su upozorili: ne možete gladovati, jer se metabolizam i reproduktivni sustav razvijaju, mogu početi zdravstveni problemi. Svidjela mi se izraelska dijeta. Nisam osjećao glad, možete jesti sve što tijelu treba. 3 mjeseca na dijeti riješila sam se 5 kg.
Što je izraelska dijeta - pogledajte video:
Izraelska prehrana, unatoč malim ograničenjima, djeluje. Njegova je tajna da ubrzava metabolizam. Tijelo sagorijeva masti, hranjive tvari se apsorbiraju. Zahvaljujući otkriću izraelskih nutricionista, ljudi su poboljšali kvalitetu života.
