Osobitosti nara, uzgoj na otvorenom polju, savjeti o uzgoju, poteškoće u uzgoju i načini njihova rješavanja, zanimljive činjenice, vrste. Obični šipak (Punica granatum) pripada vrsti biljaka koje pripadaju rodu nara (Punica) iz porodice Derbennikov (Lythraceae). Ovaj predstavnik flore dobio je svoje ime na latinskom u čast ljudi koji su živjeli na području današnjeg Tunisa i nosili ime "punski", a šipak je dobio ime po riječi "punicus", koja se također prevodi kao kartažinski. Još od mračne antike ovo je prekrasno voćno drvo bilo poznato ljudima, o njemu su pisali antički autori poput Herodota, Homera i Teofrasta. Često je među mnogim narodima struktura ploda šipak (tako se ovo voće treba zvati), naziva se "zrnasta jabuka".
Ova se biljka smatra punopravnim stanovnikom suptropske klime, s dugim životnim ciklusom. Tek u dobi od 50-60 godina bit će potrebno pomladiti zasade, jer će prinos početi brzo padati. Naginjemo li povijesnim podacima, šipak je bio poznat i na teritoriju Rusije, naime u Azovskoj regiji - na sjeverozapadu Krasnodarskog teritorija. Stabla nara došla su u krimske zemlje zahvaljujući grčkim kolonistima. Međutim, najveći interes za šipak počeo se pojavljivati na teritoriju Krima od vremena osnivanja Nikitskog botaničkog vrta, to se dogodilo 1822. (tijekom prvog Domovinskog rata).
Dakle, znamo mnogo o šipku i njegovim blagodatima, ali hajde da ukratko shvatimo što je to i kako se može uzgajati na otvorenom tlu.
Nar je grm ili grm ili kratko drvo s dobro razgranatom krošnjom. Njegova visina ponekad može doseći 6 metara. Ako je izdanak biljke jednogodišnji, tada je okrunjen oštrom tvorbom nalik trnju. Neke su grane prekrivene trnjem. Raspored lišća je suprotan ili uvijen (to jest, kada se lisne ploče sakupe u skupine od nekoliko komada). Lišće je ovalno, boja je svijetlozelena, duljina lisne ploče može doseći 3 cm. Rub je čvrst, na poleđini svijetliji ton.
Cvjetovi koji se stvaraju na stablu nara dvospolni su - postoje duguljasti pupoljci koji se otvaraju na prošlogodišnjim izdancima, a naknadno uvijek stvaraju plodove na šipku. Također se stvaraju cvjetovi s kratkim tučcima koji rastu na granama ove godine, ali ne sudjeluju u plodonošenju. Boja cvijeća Punici uvijek je lijepe jarko crvene boje. Pupoljci su skupljeni u cvatove posebnog oblika, koji imaju izgled kista ili grozda. Unutar cvjetne čaške nalazi se više ugniježđen jajnik. Proces cvatnje odvija se u svibnju-lipnju. Zanimljivo je da se na šipku već u jesen počinju stvarati prvi cvjetni pupoljci, no dolaskom hladnog vremena prestaju se razvijati i "zaspati" prije dolaska toplih proljetnih dana.
Također, pri uzgoju voćke nara, potrebno je ne zaboraviti da cvjetni pupoljci prve generacije počinju cvjetati istodobno s rastom lisnih ploča, a cvjetni pupoljci druge već će se formirati tek nakon formiranja pupova na ovogodišnji rast (nazivaju se i ringlets), koji potječu od dvogodišnjih glavnih grana.
Veličina zrenja ploda također ovisi o sorti. Može biti i srednja i prilično velika. Boja i debljina kore također su različite, ali nijansa se općenito mijenja od narančastožute do smeđecrvene. Unutra, odvojene membranskim pregradama, nalazi se više zrna. Ponekad njihov broj može doseći 1000 jedinica u jednom granatu. Zrna su obavijena sočnom ljuskom - pulpom, a unutra se nalazi sjeme. Boja mesa može biti od blijedo ružičaste do tamno trešnje. Sok je uglavnom slatko-kiselkast s određenom trpkošću (osigurava ga prisutnost tanina), ali postoje sorte s potpuno slatkim okusom.
Agrotehnika za uzgoj bušotine u sobnim uvjetima
- Rastuća temperatura. Kao što znate, ovo voćko (grm) može podnijeti mrazeve od 17 stupnjeva, ali samo plodovi ne moraju čekati, jer pri takvim temperaturama pate grane na kojima će se naknadno morati formirati plodovi. Prosječna zimska temperatura ne smije biti niža od 15 stupnjeva. Samo će to biti ključ za sazrijevanje velikih i dobrih plodova.
- Sklonište za zimu. Ako se ipak odlučite uzgajati šipak na otvorenom tlu srednje trake (to jest u umjerenoj klimi), morat ćete se skloniti za zimu. U tom slučaju, prilikom sadnje, ima smisla nagnuti sadnicu pod kutom od 45-60 stupnjeva, prema južnoj strani. Grane se vuku zajedno, a biljka je uredno savijena u tlo i izolirana, poput vinove loze. Na vrh se izlijevaju 4 lopate zemlje, a zatim se cijelo stablo posipa zemljom iz redova, njegov sloj bi trebao biti oko 20 cm.
- Formiranje krune pri uzgoju šipka na otvorenom tlu potrebno je izbjeći ozljede biljke, osobito ako se planira zimsko sklonište. Bolje dati grmoliki oblik rasta, ostavljajući 5-6 stabljika. Obrezivanje se vrši na pupolju okrenutom prema van, a na izbojku treba ostati 2–5 listova.
- Gnojiva jer drvo nara treba staviti prije sadnje, ali ako je tlo jako siromašno, onda možete početi hraniti Punici, već od sredine lipnja. Koriste se fosfor-kalijeva gnojiva ili ona u kojima ima mnogo dušika. Ljeti se često koriste tekući pripravci obloga koji otapaju gnojivo u vodi za navodnjavanje. U jesen se prilikom kopanja krugova blizu prtljažnika preporučuje i prihrana.
- Sadnja šipka. Biljka nije zahtjevna prema sastavu tla. Može dobro rasti na vrlo vlažnim podlogama. Međutim, pri sadnji grma šipka ipak biste trebali voditi računa o tlu. Bolje neka se osigura drenaža kako vlaga ne bi imala priliku stagnirati (ekspandirana glina, drobljeni kamen). Tlo bi trebalo imati alkalnu reakciju i ilovastu strukturu, no tada će ga biti potrebno oploditi unošenjem organskih i mineralnih gnojiva. Prilikom sadnje kopa se rupa veličine 60x70 cm, na dno se polaže sloj plodnog tla (oko 15 cm), zatim se ulije humus koji se pomiješa sa zemljom (malo više od kante). U rupu je ugrađena sadnica šipka, korijenje se nježno poravna i posipa supstratom.
Nakon sadnje, biljku morate dobro zalijevati i malčirati tlo okolo koristeći za to suhi korov, slamu ili humus. U tom će slučaju vlaga ostati u tlu dulje.
Savjeti za uzgoj naravi sami
Da biste dobili novu biljku šipka, upotrijebite metodu reznica i sjetve sjemena.
Sjemenke se koriste od dobro sazrelog svježeg voća i nije ih potrebno guliti. Ravnomjerno se raspoređuju po navlaženoj podlozi izlivenoj u posudu, lagano se prašeći istim sastavom (sloj na vrhu trebao bi biti oko 1,5 cm). Posudu možete pokriti plastičnom vrećicom, ali tada ćete sadnice morati redovito provjetravati. Tlo se ne smije osušiti. Kad se klice pojave i dosegnu 3 cm, morate ih ubrati ili posaditi tako da razmak između izdanaka bude 4 cm. Morate nastaviti brinuti se o sadnicama sve dok raspršenje između njih ne nestane, a zatim slijedi druga sadnja provedeno.
Prilikom odabira metode rezanja, grane treba odrezati iz ovjeselih jednogodišnjih izdanaka mladih primjeraka. Duljina reznice ne smije biti veća od 25 cm. Ponekad se koriste i izbojci. Prilikom sadnje reznica odabire se mjesto s dobro dreniranim i oplođenim tlom. Za ukorjenjivanje preporučuje se zagrijavanje tla na 12 cm, a grančica se zakopa 10 cm iznad površine supstrata, treba ostati samo 1 međučvor. Takve grane obično puštaju korijenje krajem svibnja ili početkom ljeta.
Poteškoće u uzgoju šipka
Kad se drvo nara uzgaja u vrtu, napadaju ga sljedeći štetni insekti: šipasta uš, korica, šipak i grinja. Ako se identificira šipak, potrebno je ubrati i spaliti bolesne biljke. Ako je vidljiva prisutnost lisnih uši, tada možete koristiti infuziju duhana - suho lišće duhana (400 gr.) Ili izrezati duhansku prašinu, uliti u kantu vode (približno 10 litara) i ostaviti 2 dana, a zatim uliti drugu 20 litara vode i obradite grmove nara. Koriste se i listovi oraha. Ako su suhe, onda se 50 grama, ili zelenih 100 grama, zdrobe i ulijevaju u litru vode tijekom dana. Potrebno je infuziju filtrirati i poprskati. Ako se vide korica i paukova grinja, morat ćete koristiti insekticidna sredstva: Aktellik ili Aktora.
Razlikuju se bolesti: pjegavost lisnih ploča, siva trulež, rak grana ili rak korijena. Da biste izliječili šipak, potrebno ga je stalno pregledavati, a ako se otkrije problem, liječite ga odgovarajućim lijekovima:
- od sive truleži upotrijebite Bordeaux tekućinu;
- od raka, preporučuje se sva oboljela područja tretirati vrtnim lakom.
Zanimljive činjenice o šipku
Stabla nara ne uzgajaju se samo radi voća, već i radi estetskog užitka, jer kad počne cvjetanje, to je jednostavno nezaboravan prizor! Na pozadini jarko obojenog zelenog lišća mogu se vidjeti pupoljci lijepe crvene nijanse poput kapi krvi.
Poznato je da čak i u regiji Belgorod šipak donosi plodove, uzgojene na otvorenom tlu, u Shchebekinu. Tamo se berba već bere 30. rujna, a težina nekih plodova može doseći 550 grama.
Vrste šipka
Drvo Gratan ima mnogo sorti pogodnih za uzgoj u vrtu i u sobi. Međutim, ipak se treba sjetiti da je ovo južna biljka i da ne možete na svim teritorijima čekati plodove. U svakoj od zemalja u kojima klimatski uvjeti dopuštaju uzgoj šipka postoje „favoriti“koje mnogi vole.
Svi plodovi stabla šipka dijele se na one u kojima je sjeme dosta žilavo i rastu u sočnim zrnima i na one u kojima je sjemenski materijal mekan. Ako je sjeme žilavo, šipak se smatra plodom slabe sortne kakvoće. Ovo podsjeća na razliku između divlje jabuke i cijepljene elitne jabuke. Međutim, sorte s mekim sjemenkama razlikuju se ne samo po kvaliteti plodova, već i po velikoj hirovitosti te se po brizi mogu usporediti s malim bebama - jednaka količina briga i strahopoštovanja. No, nakon što je sve izdržao, vrtlar može uživati u kvaliteti plodova.
- Sorte "Gyuleisha rose" i "Gyuleisha red". Ova se sorta ponekad naziva "Gyulosha" - to je najbolja sorta koja se uzgaja na području Azerbajdžana. Nari imaju izduženo-zaobljeni oblik, kožica im je tanka. Sorta "Gyuleisha Rose" može se nazvati pod imenima Azerbajdžan Gulyusha ili Azerbajdžan Gulyusha. Grm može doseći visinu do 3 metra, grane su ravne i prekrivene trnjem. Težina jednog ploda može doseći 240 grama, ali ponekad plodovi narastu i do 600 grama. Čaška može narasti srednje uska i imati vrat s cilindričnim obrisima. Boja kože je svijetla, kremasto bijela, postoji uzorak pruga nježne maline ružičaste ili jednostavno ružičaste nijanse. Sjemenke su tamne boje trešnje, velike. Sok je slatko -kiselog okusa, sadrži do 1,3% kiselina i do 15,5% svih šećera. I premda se s jedne biljke može ubrati do 25 kg plodova, oni ne traju dugo, samo 3-4 mjeseca. Vrsta "Red Guleisha" stablo je velikih dimenzija, grane su prekrivene trnjem. Plodovi dozrijevaju i veliki i srednji, zaobljeni. Koža je karmin-crvena, cijela je površina prekrivena prugama (prugama) pri dnu ploda. Vrat je dosta visok, ali nije debeo, zubi u njemu su veliki i dugi, imaju zavoj prema unutra ili su savijeni prema van. Sjemenke iznutra su sočne, kestenjaste boje. Sok je ugodnog slatko -kiselog okusa.
- Sorta "Ak Dona Krymskaya". Ova vrsta dobro raste u blizini Krima. Također se može uzgajati u krimskim stepskim regijama, ali bit će potrebno izvesti sklonište za zimske mjesece. Plodovi su veliki i ovalnog oblika. Kora je kremasta i tanka, cijela je površina prekrivena crvenkastom mrljom i rumenilom s jedne strane šipka, u pravilu je ovaj uzorak s juga. Vrat fetusa je kratak i debeo. Zrna su slatkastog okusa, kiselost se tek malo osjeti. Boja sjemena je ružičastocrvena. Ova se sorta može uspješno uzgajati u srednjoj traci, briga za nju prilično je jednostavna, plodovi izvrsnih karakteristika okusa.
- Sorta "Kizil-anor" razlikuje se po ranoj pojavi plodova i običaj je uzgajati ga na uzbekistanskim zemljama. Najveća prednost ove sorte je njezina rana zrelost. Već početkom listopadskih dana beru se šipak. Iako su plodovi mali, ponekad težina jednog jamca može varirati između 600-800 grama. Koža ploda je ružičasto-grimizna, može biti tanka ili srednja, zrna su crvene boje, srednje su veličine slatko-kiselog okusa. Sok ima crvenu ili tamnu boju trešnje. Sadrži 15,5% šećera i 1,9% kiselina. Rok trajanja plodova ove sorte može biti do 3 mjeseca. Postoje sinonimi-Kizil-hrpa, Surkh-hrpa.
- Sorta "Pink Polosha" je polugrmolika biljka s polukružnom krunom. Plodovi ove sorte su ovalni, kožica je ružičasta. Unutra rastu velika zrna, obojena u bogatu boju trešnje. Sok od zrna je vrlo aromatičan i kiselkastog okusa.
- Sorta "Nikitsky early" ima grmoliki oblik rasta i doseže malu visinu. Veličina ploda je vrlo velika. Unutrašnjost zrna je srednje veličine. Sok sorte je sladak, ali s prisutnošću kiselosti.
- Sorta "Akdona". Ova je sorta razvijena u zemljama srednje Azije i Uzbekistana. Najpopularniji oblik stekao je popularnost, s velikim zrnima, i nosi naziv "Camel Tooth" (Tyuyatish). Grm je prilično visok, ali prilično kompaktnih obrisa. Iznikli plodovi imaju ovalne spljoštene obrise, ali se ponekad nazivaju i sferičnim. Masa jednog nara može doseći 250 grama, međutim, bilo je slučajeva kada su plodovi mogli doseći težinu od 600 grama ili čak i više. Površina kore je sjajna i glatka, svijetlog je tona, ali postoji rumenilo boje maline. Čaška je male veličine, konusnog oblika, zubi su zakrivljeni. Sjemenke u zrnima su izdužene, boja samih zrna je ružičasta. Sok je također blijedo ružičast i slatkastog je okusa. Sok ove sorte sadrži do 15% šećera i oko 6% kiselina. Plodovi počinju sazrijevati početkom listopadskih dana, a rok trajanja im može doseći 2 mjeseca.
- Sorta "Juicy 110". Stablo je snažno, plodovi su veliki i okrugli. Koža je tamno karmin, tanka. Sok je slatko -kiseo, zrna su velika ugodnog okusa, duguljaste, boje tamne trešnje.
Pogledajte koji se šipak može uzgajati kod kuće:
