Niste sigurni gdje staviti višak mlijeka? Nemojte se opterećivati poslom pečenja palačinki ili palačinki, samo ga zamrznite za buduću upotrebu. Kako zamrznuti mlijeko za umak i kavu, saznajte u korak-po-korak receptu s fotografijom. Video recept.
Neke domaćice ni ne znaju da se mlijeko može zamrznuti. Štoviše, to ni na koji način ne utječe na njegovu kvalitetu i okus. Mnogi ljudi sada imaju pitanje „zašto to rade? Svježe mlijeko možete kupiti u supermarketu svaki dan i u bilo koje vrijeme. No, ponekad se dogodi da kupujete mlijeko, ali suvremeni životni uvjeti ograničavaju vrijeme za održavanje kuće, a jednostavno nema dovoljno vremena za njegovo odlaganje. Ili su od moje bake od sela donijeli puno domaćeg prirodnog seoskog mlijeka, koje jednostavno ne možete koristiti. Tada se postavlja pitanje zamrzavanja mlijeka za buduću upotrebu. Osim toga, zamrzavanje mlijeka omogućuje vam da proizvod kupite jednom tjedno unaprijed, odmrznete ga u dijelovima i upotrijebite po potrebi. Također je zgodno imati zamrznute kocke mlijeka za upotrebu u kavi, umacima ili varivima. U ovom ćemo pregledu naučiti kako zamrznuti mlijeko za umak i kavu.
Najbolje je svježe mlijeko zamrznuti i držati u zamrzivaču ne duže od šest mjeseci na -20 ° C. Tada niti okus niti korisne kvalitete mlijeka neće patiti praktički. Međutim, vrijedi zapamtiti da što je kraći rok trajanja smrznutog mlijeka, to bolje. mikrokristali leda nastali tijekom smrzavanja postupno uništavaju strukturu mlijeka. Govoreći o prednostima i opasnostima smrznutog mlijeka, mogu ga jesti gotovo svi, osim onih koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta. Zdrava osoba nikada neće naštetiti konzumiranjem smrznutog mlijeka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 58 kcal.
- Porcije - bilo koji iznos
- Vrijeme kuhanja - 2 minute aktivnog rada, plus vrijeme za zamrzavanje
Sastojci:
Mlijeko - bilo koja količina
Korak po korak priprema zamrzavanja mlijeka za umak i kavu, recept sa fotografijom:
1. Za zamrzavanje upotrijebite silikonske kalupe za kolače ili slatkiše. Tada će biti prikladno iz njih izvaditi kocke smrznutog mlijeka. Također možete koristiti posebne ladice ili vrećice za led. Dakle, mlijeko ulijte u odabranu posudu.
2. Pošaljite ga u zamrzivač, uključite način "intenzivnog zamrzavanja" i t -23 ° S. Što se hrana brže zamrzne, u njima se pohranjuju bolje i ljekovitije tvari.
3. Kad se mlijeko potpuno zamrzne, što će se dogoditi nakon otprilike 2-3 sata, izvadite ga iz zamrzivača.
4. Ispraznite mlijeko iz kalupa. Kocke smrznutog mlijeka stavite u vrećicu ili plastičnu posudu i pošaljite u zamrzivač na skladištenje. Sada znate kako zamrznuti mlijeko za umak i kavu. Ako ostane neiskorišten, spremite ga za buduću uporabu. Za to ćete definitivno pronaći primjenu.
Pogledajte i video recept o tome kako zamrznuti vrhnje i mlijeko za kavu.
