Čaj s đumbirom, muškatnim oraščićem, kardamomom i klinčićima pomoći će vam da se zagrijete u mraznom zimskom danu, izliječite prehladu i ojačate imunološki sustav. Pročitajte kako ga kuhati u ovom pregledu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Čaj se može samo skuhati, a može biti i ukusan. Jedna od najjednostavnijih, ali najučinkovitijih metoda izrade je dodavanje svih vrsta bilja i začina. Na primjer, doista čaroban napitak je čaj s đumbirom, muškatnim oraščićem, kardamomom i klinčićima. Ovi divni začini čine napitak ukusnijim, aromatičnijim i pomažu tijelu u borbi protiv prehlade i gripe. Konzumacija ovih začina značajno smanjuje rizik od bolesti. Čak i ako je osoba već bolesna, ti će začini pomoći da se brže oporavi. Važno je uzeti u obzir da začini praktički nemaju nuspojava. Prilikom njihove uporabe trebate uzeti u obzir samo kvalitetu, dob osobe, individualnu toleranciju, zdravstveno stanje i sklonost alergijskim reakcijama.
Imajte na umu da korijen đumbira pozitivno utječe na krvožilni sustav, ubrzava krv i jača imunološki sustav. Kardamom daje poseban osvježavajući okus, smiruje živčani sustav i zagrijava tijelo. Klinčići su jednako korisni. Potiče mršavljenje, normalizira razinu kolesterola i šećera u krvi. Muškatni oraščić piću daje zapanjujuću neobičnu aromu i okus. Okrepljuje i daje energiju.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 3 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Crveni čaj - 1 žličica
- Osušeni ili svježi listovi matičnjaka - 2 grančice
- Muškatni oraščić u prahu - 0,5 žličice
- Cimet - 1-2 štapića
- Anis - 2 zvjezdice
- Karanfil - 3 pupoljka
- Grašak paprike - 4 kom.
- Kardamom - 4-5 zrna
- Mljevena sušena kora naranče - 0,5 žličice
- Mljeveni đumbir u prahu - 0,5 žličice
Korak po korak priprema čaja s đumbirom, muškatnim oraščićem, kardamomom i klinčićima, recept sa fotografijom:
1. U čajnik, termosicu ili veliku šalicu s debelim staklom uspite mljevenu suhu koricu naranče, mljeveni đumbir u prahu i muškatni oraščić. Umjesto osušene kore naranče, možete koristiti svježe ili cijele kriške naranče. Također, mljeveni đumbir u prahu odlična je zamjena za svježi korijen, koji će trebati oguliti i naribati.
2. U čajnik dodajte klinčiće, zvjezdice anisa, sjemenke kardamoma i papar.
3. Dodajte crveni čaj i lišće matičnjaka.
4. Umočite štapiće cimeta.
5. Hranu prelijte kipućom vodom.
6. Stavite poklopac na čaj.
7. Ostavite da se stvrdne 5-10 minuta. Ako želite slatki čaj, možete dodati šećer ili med ako želite. Količinu zaslađivača prilagodite sami. Nakon toga napitak procijedite kroz filtraciju (gazu ili sitno željezno sito) i počnite kušati.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti čaj od kardamoma. Recept Julije Vysotskaya.
