Sadnja i briga za dunje nisu osobito teške. Nakon što ste odabrali svoje omiljene sorte, s vremenom ćete moći sami razmnožavati dunju i uzgajati je na svom mjestu. Od dunje možete napraviti mnogo ukusnih stvari: džem, kompot, džem, marmeladu. Nakon punjene patke ili piletine s nasjeckanim voćem, jelo se peče u pećnici, ispada vrlo ukusno. Osim toga, dunja je vrlo korisna, čak su se u davna vremena plodovi koristili za liječenje kašlja, anemije, dijabetesa melitusa, kroničnog gastritisa.
Osim okusa i ljekovitih svojstava, kultura ima i ukrasna svojstva. Tijekom cvatnje jednostavno je nemoguće odvojiti pogled od rascvjetalih pupoljaka! Zrela stabla visokog prinosa. Može se sakupiti do 100 kg voća, koje je savršeno pohranjeno do kraja veljače. Ovo je samo nekoliko svojstava i kvaliteta dunje, zbog kojih se možete zaljubiti u nju i posaditi je na svom mjestu.
Sorte dunje
Ima ih oko 400, svi su razvrstani u pet skupina, to su dunje:
- u obliku jabuke, tako nazvan po tome što mu plodovi nalikuju jabukama;
- kruškoliki, kako naziv govori, plodovi u obliku kruške;
- Portugalci imaju rebraste plodove u obliku kruške;
- piramidalna je tako nazvana jer ima krunu ovog oblika;
- mramor - ukrasan, površina lišća ukrašena je bijelim i žutim mrljama.
Dunja je samooplodna pa morate posaditi više od dva stabla različitih sorti. To bi moglo biti:
- "Kasno maslac". Ova sorta ima dobru zimsku izdržljivost i bogate prinose. Plodovi su jabukastog oblika, sitni. Ne jedu se svježi jer imaju kiselkast okus i trpak, ali plodovi su izvrsni u obradi. Podloge se uzgajaju iz sjemena dunje ove sorte radi dobivanja zimsko izdržljivih sorti s velikim plodovima.
- "Anzherskaya iz Gorina". Ovo je brzorastuća sorta iz koje možete dobiti stabilnu žetvu. Plodovi se mogu čuvati do dva mjeseca i dobri su za preradu.
- "Muškat" uzgaja se u Moldaviji, Ukrajini, na sjevernom Kavkazu. Sorta je zimootporna i otporna na sušu, ima veliku otpornost na bolesti. Stablo dunje "Nutmeg" može se posaditi čak i na gusto tlo, ovdje će također dobro rasti.
- "Skorospelka" Svidjet će se onima koji žele dobiti ranu žetvu. No, plodovi prilično brzo otpadaju sa stabla pa ih je potrebno brati na vrijeme.
- "Moskva Susova" - zimootporna sorta, otporna je na mnoge bolesti i štetočine, dobro raste na gotovo svakom tlu.
Sadnja dunje
Agrotehnologija uzgoja dunje slična je uzgoju krušaka i jabuka, no prva je manje zahtjevna za tlo. Ako ima dovoljno sunca i topline, raste na gotovo svakom, čak i travnjaku. Dunje morate posaditi 10-15 listopada, ili u proljeće-sredinom travnja.
Jama za sadnju širine 1 metar i dubine 60 cm izrađuje se dva tjedna prije. Gornji plodni sloj mora se odložiti na jednu stranu, pomiješan je s tri kante humusa, dodaje se čaša složenog mineralnog gnojiva. Ova hranjiva smjesa podijeljena je na 2 dijela - prvi se izlije na dno jame i položi u obliku graška. Odozgo, šireći korijenje, posadite drvo. Ako ima 1-2 godine, dobro će se ukorijeniti. Odozgo, korijenje je prekriveno drugim dijelom hranjive zemljane smjese. Ako se sadnja dunje dogodila u navedenom roku, morate je odmah orezati. Da biste to učinili, izbojci se skraćuju za pola ili za trećinu. Kriške moraju biti prekrivene vrtnim lakom ili drugim sredstvima na prirodnom ulju za sušenje. Ako se sadnja obavi kasnije od 15. listopada, obrezivanje je potrebno odgoditi do proljeća. Prilikom odabira mjesta morate uzeti u obzir da će se ova termofilna biljka osjećati dobro tamo gdje ima dovoljno sunčeve svjetlosti. Bolje ga potopiti na južnu stranu web mjesta. Budući da je korijenov sustav dunje površan, kultura dobro raste na tlima s prilično visokom razinom podzemnih voda.
Obrezivanje dunje
Važno je pravilno oblikovati drvo u prvim godinama njegova života. Da biste to učinili, glavne se grane skraćuju za trećinu, dok se suhe, slabe, a također i neke jake uklanjaju tako da se ne natječu s glavnim.
Godišnja rezidba vrši se početkom proljeća, ali ako je do kraja ljeta stablo dalo veliki godišnji prirast, tada se u kolovozu krajevi ovih grana uštipnu, ali to se mora učiniti prije mraza, inače zimi grane mogu umrijeti zbog činjenice da nemaju vremena ogoljeti.
Njega dunja
Ova biljka voli vlagu, stoga se od proljeća do jeseni zalijeva 6 puta, a više u sušna ljeta.
- Prvo zalijevanje vrši se u proljeće prije cvatnje.
- Drugi je za njim.
- 3. - nakon što je otpao dio jajnika.
- 4. - kad izdanci počnu rasti.
- Peto - 3 tjedna nakon četvrtog.
- 6. - u razdoblju rasta plodova.
Zalijevanje bi trebalo biti obilno, inače neće donijeti željene rezultate, jer vlaga neće moći namočiti većinu korijena.
Prvo prihranjivanje nakon zime daje se u rano proljeće. U tom razdoblju biljci su potrebna mineralna i organska gnojiva. Ljeti se prihrana vrši kompletnim mineralnim gnojivom koje sadrži dušik, fosfor i kalij. U jesen se mineralna i organska gnojiva primjenjuju u takvoj količini da biljka ima dovoljno hranjivih tvari do proljeća.
Neke sorte dunje počinju davati plodove u rujnu, ovaj proces se nastavlja do studenog. Kako bi ono sazrilo, ostavljaju se na drvetu što je dulje moguće, s izuzetkom onih sorti koje su sklone osipanju. Kako se grane ne bi slomile zbog obilne žetve, pod njih se moraju unaprijed staviti nosači.
Ako želite zadržati plodove što je dulje moguće, pospite ih brašnom, stavite u kutiju, a zatim stavite u hladnu prostoriju.
Kako se razmnožava dunja?
To se vrši vegetativno - slojevitošću, cijepljenjem, reznicama; sjemenke. Treba ih sijati u proljeće nakon prethodne stratifikacije provedene 60 dana ili u jesen. No najčešće se dunja razmnožava cijepljenjem, cijepljenjem gloga ili dunje druge sorte na sadnicama. Ovaj se postupak provodi od početka lipnja do sredine srpnja. U jesen ih je potrebno rezati škarama, a u proljeće posaditi u staklenik za ukorjenjivanje.
Za razmnožavanje dunje raslojavanjem uzmite mladice stare 1 ili 2 godine. Odvojeni su od matičnog grma i posađeni na stalno mjesto. Oni se formiraju na ovaj način: Na prvom sloju ostavljaju se 3-4 najjače skeletne grane, u drugom - 2.
Za više informacija o sadnji dunje pogledajte ovaj video:
