Ako imate udaljen, neaktivan način života i trebate se riješiti prekomjerne težine, prilagodite prehranu dijetom s malo ugljikohidrata. Fotografski recept korak po korak za juhu s malo ugljikohidrata s cvjetačom, paprikom i rajčicom. Video recept.
Kada je uvedena prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata, bilo je dosta kontroverzi među nutricionistima. Nekoliko je studija pokazalo da je prehrana s niskim udjelom ugljikohidrata učinkovitija u borbi protiv mršavljenja od dijete s niskim udjelom masti temeljene na ugljikohidratima. Također je dokazano da nisu svi ugljikohidrati korisni za tijelo. Stoga je dijeta s malo ugljikohidrata postala vrlo popularna i mnogi su je ljudi usvojili. Danas predlažem ukusan recept - juhu s malo ugljikohidrata s cvjetačom, paprikom i rajčicom.
Ova juha pravi je gastronomski užitak. Jednako ga ne vole samo odrasli, već i djeca. Jelo se pokazalo izdašnim zahvaljujući cvjetači, koja je osnova recepta. Iako ga po želji možete zamijeniti bijelim kupusom ili drugim vrstama. Budući da je glavni sastojak u čorbi kupus, a tijelo za svoju preradu troši više kalorija nego što daje, juha će pomoći da se dobro smanji višak kilograma. Jedući takvu juhu svaki dan, možete izgubiti višak kilograma nakon nekoliko tjedana. A ako nemate cilj smršavjeti, onda je ova juha izvrsna opcija za ručak, jer on je od velike pomoći.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Porcije po spremniku - 4-5
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Meso (bilo koje vrste) - 300 g
- Lovorov list - 2 kom.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Grašak paprike - 4 kom.
- Rajčice - 1-2 kom. ovisno o veličini
- Karfiol - 1 srednja glavica
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Zeleni (bilo koji) - hrpa
- Mljeveni crni papar - prstohvat
Kako pripremiti juhu s malo ugljikohidrata s cvjetačom, paprikom i rajčicom korak po korak, recept sa fotografijom:
1. Operite odabranu vrstu mesa, uklonite film i masnoću. Zatim narežite na komade srednje veličine. Ako vam je cilj smršavjeti, onda je juhu bolje skuhati u juhi od povrća ili piletine. Ako samo želite zadržati svoju figuru, upotrijebite nemasni komad svinjetine ili govedine. Recept koristi svinjetinu.
2. Stavite narezano meso u lonac.
3. Napunite ga pitkom vodom i prokuhajte.
4. Nakon vrenja nastaje pjena na površini juhe. Izvadite ga žlicom s prorezima kako bi juha bila prozirna. Smanjite vatru, poklopite lonac i kuhajte juhu 40 minuta.
5. Karfiol oprati i narezati na cvatove.
6. Od slatke paprike odrežite peteljku, izvadite sjemenke i narežite na srednje komade. Opranu rajčicu narežite na ploške.
7. Kad je juha skuhana, kupus umočite u lonac, pojačajte vatru, prokuhajte, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 10 minuta.
8. Zatim dodajte papriku.
9. Zatim stavite lovorov list, papar i zrna papra, sol i papar. Juhu kuhajte još 5 minuta.
10. U juhu stavite nasjeckane rajčice.
11. Dodajte sjeckano zelje. Juhu kuhajte 5-7 minuta i maknite s vatre. Ostavite juhu s niskim udjelom ugljikohidrata s cvjetačom, paprikom i rajčicama da se prokuha 10-15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati Zmajevu cvjetaču s paprikom i rajčicom.
