Dopunjavajući kineski kupus plodovima mora i mesom, možete dobiti sočno predjelo zanimljivog okusa. A krutoni će jelu dodati dodatnu nutritivnu vrijednost i zasititi se. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salate od pekinškog kupusa danas nisu rijetkost. Postoji mnogo sličnih salata. Osim kupusa, u jelu su i druge komponente, među kojima su najpopularnije: piletina, rakovi, grašak, krastavac, sir, jaja, kukuruz, šampinjoni, kobasice, škampi, crvena riba … Kombinirajući navedeno sastojci, kao rezultat takvih pokusa, dobivate ogromnu količinu recepata salate od pekinskog kupusa za svaki ukus. Na primjer, neobičan recept za salatu s pekinškim zeljem, rakovim štapićima i balykom ispao je ukusan, čiji će "vrhunac" biti krekeri.
Salata se brzo priprema, da tako kažem, u žurbi, dok je ugodnog i neobičnog okusa. Svi sastojci u njemu su spremni, samo ih trebate staviti u zdjelu za salatu, napuniti uljem i uživati u izvrsnom laganom okusu. U tom slučaju možete recept recepta proširiti kuhanim jajima, sirom ili koristiti kiselo vrhnje kao preljev. Recept će iznenaditi goste, budući da je salata mnogima poznata, ali je njezin okus prilično neočekivan. Ispada da je salata u isto vrijeme lagana i zadovoljavajuća, niskokalorična i hranjiva.
Vidi također Kuhanje salate od pekinškog kupusa i štapića od rakova.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 156 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Kineski kupus - 4-6 listova
- Balyk - 100 g
- Maslinovo ulje - za preljev
- Rakovi štapići - 3-4 kom.
- Senf od francuskog zrna - 1 žličica
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Krutoni - 50 g
Korak po korak priprema salate s kineskim zeljem, rakovim štapićima, balykom i krutonima, recept s fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova s glavice kupusa. Operite ih pod tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Zatim nasjeckajte na tanke trakice. Nemojte odmah oprati cijelu glavicu kupusa, osim ako je ne namjeravate odmah upotrijebiti. Budući da će lišće uvenuti za jedan dan, izgubit će sočnost i hrskati.
2. Grah narežite na tanke trakice.
3. Rakove štapiće ogulite s ambalažnog filma i narežite na kockice ili trake. Ako je proizvod zamrznut, prvo ga odmrznite. Za to nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu ili toplu vodu. Štapove polako odmrzavajte u hladnjaku.
4. Stavite svu hranu u zdjelu za salatu.
5. Hranu začinite solju i biljnim uljem i promiješajte.
6. Salatu stavite u porcionirane zdjele i pospite krutonima. Ako salata s kineskim zeljem, rakovim štapićima i balykom neće biti poslužena odmah, nemojte dodavati krekere. Budući da će biti natopljene i neće hrskati, što će pokvariti okus jela.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s krutonom od kineskog kupusa i šunke.
