Korak po korak recept za salatu od rajčice i kukuruza s feta sirom: popis proizvoda, tehnologija kuhanja. Video recepti.
Salata od kukuruza od rajčice s feta sirom niskokalorično je osvježavajuće jelo koje se može pripremiti u bilo koje doba godine, no ljeti će mu dobro doći te će se pokazati kao najkorisnije i najukusnije tijekom sezone branja mljevene rajčice.
Okus gotovog jela ovisi o svakom upotrijebljenom sastojku. Prije svega, bolje je odabrati rajčice uzgojene u vrtu na otvorenom, jer imaju najbolji okus, aromu i zdravstvene prednosti. Staklenički i staklenički plodovi manje su ukusni i zdravi. Rajčice trebaju biti zrele i imati čvrsto meso koje će, kad se reže, dobro držati oblik i izgledati sjajno u salati.
Bolje je uzeti konzervirani kukuruz od sorti šećera. Ima ugodnu slatkoću. U tom slučaju zrna moraju biti cijela, što će dobro utjecati na izgled gotovog jela.
Drugi važan sastojak je feta sir. Ovaj je proizvod izvrstan za razne salate i odlično se slaže s povrćem. Donosi lagani okus skute. Njegov blago slan okus istiskuje druge proizvode, ali ne dominira. Feta čini jelo još zdravijim, jer sadrži mnoge vitamine i minerale, kao i bakterije korisne za probavu. Ova vrsta sira nije napravljena od kravljeg mlijeka, već od ovčjeg ili kozjeg - pažljivo pročitajte sastojke.
Salati od rajčice i kukuruza možete dodati nove boje s feta sirom pripremljenim prema našem korak-po-korak receptu dodavanjem peršuna i bosiljka u salatu, a okus učiniti intenzivnijim dodavanjem slanine. Ako želite, možete dodati malo balzamičnog octa, on će dodati izuzetne aromatične note i malo poboljšati okus.
Predlažemo da se upoznate s receptom za salatu od rajčice i kukuruza s feta sirom sa fotografijom i svakako s njim raznovrsite dnevni jelovnik.
Pogledajte i varijacije salata od patlidžana i rajčice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 118 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Rajčice - 2 kom.
- Kukuruz - 200 g
- Luk - 1 kom.
- Slanina - 100 g
- Feta - 100 g
- Sok od limuna - 1 žličica
- Maslinovo ulje - 4 žlice
- Zelje - za ukrašavanje
Korak po korak priprema salata od rajčice i kukuruza s feta sirom
1. Prije svega, pripremiti salatu od rajčice i kukuruza s feta sirom, oguliti i sitno nasjeckati luk, a također i slaninu. Oba sastojka ispržite u tavi, a zatim ih stavite u zdjelu za salatu zajedno s otopljenom masnoćom.
2. Svježe rajčice operite i nasjeckajte na kockice. Za estetski izgled gotovog jela možete unaprijed odabrati sjemenke.
3. Kukuruz iz konzerve procijedite i zrna stavite u zdjelu za salatu.
4. Feta sir možete nasjeckati nožem, praveći komade u obliku kocke sa stranom od 1 cm, ili ga zdrobiti rukom.
5. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte, pošaljite na pripremljene sastojke.
6. Iscijedite sok od limuna i njime napunite salatu. Dodamo i biljno ulje.
7. Kad se svi sastojci stave u zdjelu, miješajte dok se svaki proizvod ne ujednači. Prije dodavanja soli bolje je uzeti uzorak, jer na okus utječe slatkoća kukuruza, kao i slani okus fete i slanine.
8. Salata od rajčice i kukuruza s feta sirom je spremna! Ovo jelo se može poslužiti u porcijama ili u zajedničkoj zdjeli za salatu. Ne samo da dobro nadopunjuje bilo koja glavna jela, već se može koristiti i kao samostalni obrok tijekom dijete za mršavljenje.
Pogledajte i video recepte:
1. Salata s feta sirom i kukuruzom
2. Salata od rajčice s feta sirom
