Ako želite za doručak skuhati osjetljivo i ukusno jelo koje će se svidjeti i djeci i odraslima, zaustavite se na jabukama u tijestu - jednostavno nema bolje opcije!
Naša obitelj jako voli peciva i razne deserte. Stoga, naravno, želim voljeti svoje najmilije samo najukusnijim i neobičnim jelima. Upravo se to može reći o desertu koji vam želim skuhati. Jabuke u tijestu savršen su doručak za moj ukus. Lagan i aromatičan desert s blagom kiselošću jabuke i nježnim rumenim tijestom. Takva delicija nije nimalo teška za pripremu, čak možete uključiti djecu u proces - zasigurno će biti oduševljeni takvom idejom. Jabuke, pečene u tijestu, postaju vrlo nježne, gotovo poput kreme ili pjene od jabuka, jednom riječju - ukusne i ništa više!
Pogledajte i kako napraviti pečene jabuke s cimetom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 112 kcal.
- Porcije - za 1 osobu
- Vrijeme kuhanja - 25 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 1-2 kom.
- Pšenično brašno - 2 žličice
- Prašak za pecivo - 1 žličica.
- Krumpirov škrob - 2 žlice l.
- Jaja - 1-2 kom.
- Hladna voda - 60 ml
- Mljeveni cimet - na vrhu noža
- Šećer u prahu - 2 žličice
- Biljno ulje za prženje
- Masna pavlaka za posluživanje
Korak po korak kuhajte jabuke u tijestu sa fotografijom
Pripremite tijesto u dubokoj zdjeli. Počnimo kombiniranjem svih suhih sastojaka: krumpirovog škroba, bijelog pšeničnog brašna i praška za pecivo. Kako biste izbjegli najmanje grudice, sve sastojke prosijte kroz sito i pomiješajte pjenjačom.
U suhu smjesu dodajte kokošja jaja, promiješajte i prvo ulijte samo polovicu vode. Promiješajte tijesto, ulijevajući vodu malo po malo. Potrebno je pripremiti tijesto srednje debljine, dovesti ga do konzistencije tijesta za palačinke. Nakon što smo se pripremili, odložili smo ga na neko vrijeme.
Uzmimo jabuke. Za ovaj recept prikladnije je sočno, kiselo voće. Opramo ih i ogulimo, narežemo na krugove debljine najviše 5 mm i izrežemo jezgru. Trebali biste nabaviti kolutove jabuka.
Umočite svaki prsten jabuke sa svih strana u tijesto.
Jabuke prodinstajte na srednje jakoj vatri ili ih pecite poput palačinki u tavi na dovoljnoj količini biljnog ulja. Čim jabuke porumene s jedne strane, lagano ih okrenite i pustite da podgolit s druge strane.
Kolače jabuka pržene u tijestu stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće i poslužite dok je još toplo, obilno posipajte šećerom u prahu i cimetom.
Mirisne jabuke u tijestu poslastica su za one koji vole ne baš slatke deserte. Savršeno kombinira nježnu aromu cimeta i blagu kiselost koju daju jabuke.
Sada su jabuke u tijestu spremne - savršen doručak! Poslužite ih poput palačinki sa kiselim vrhnjem. Uz šalicu kave ili čaja, takav će desert biti izvrstan. Uživajte u jelu!
Pogledajte i video recepte:
Uštipci od jabuka su ukusni
