Vrlo lagana i svježa salata od pekinškog kupusa i oraha s senfom. Nježna kombinacija i niskokalorični sadržaj, a zasićenje i puno korisnih svojstava. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sve salate napravljene od kineskog kupusa svježe su i lagane. Mogu se koristiti u svakodnevnim i blagdanskim jelovnicima. Dobro osvježavaju stol i nenametljivo nadopunjuju ručak ili večeru, a djeluju i kao lagani međuobrok. Osim toga, sve pekinške salate jednako su korisne, osobito za osobe koje se pridržavaju dijete i brinu o svojoj figuri. Dodatni plus salate je prihvatljiva cijena. U jesensko-zimskoj sezoni kineski kupus izvrsna je zamjena za ljetne salate i uštedu novca. Predlažem da razmotrimo recept za pripremu zdravog i ukusnog jela - salate od kineskog kupusa i oraha s senfom.
Za jelo treba koristiti sve cijele listove, osobito gusti bijeli dio, jer tu se koncentrira veliki broj najkorisnijih tvari i sav sok. Stoga ni u kojem slučaju nemojte izrezati i odbaciti dno letka. Gotovo svi proizvodi kombinirani su s Pekingom kao dodatni proizvodi. Danas se kupus nadopunjuje orasima koji jelu dodaju dodatnu sitost. Takav recept za dijetalnu salatu, naravno, vjerojatno neće ugoditi muškoj polovici, jer vole meso, ribu i kobasice, koji nisu uključeni u ovu salatu. Stoga, ne zaboravite na ovaj trenutak i salatu možete sigurno nadopuniti kuhanim pilećim prsima. Tada ćete dobiti punopravni izvrstan ručak ili večeru!
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa, rotkvice i štapića od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 95 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4-5 listova
- Senf od francuskog zrna - 1 žličica
- Maslinovo ulje - za preljev
- Orasi - 50 g
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
Korak po korak priprema pekinške salate od zelja i oraha sa senfom, recept sa fotografijom:
1. S glavice kupusa uklonite potreban broj listova, operite ih hladnom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Ne morate odmah oprati sav kupus, pogotovo ako ne koristite sav kupus. Budući da će lišće uvenuti i neće se hrskati. Zatim ih narežite na tanke trake i savijte u duboku zdjelu.
2. U kupus dodajte francuski senf i prstohvat soli.
3. Orahe prethodno ubodite u čistu i suhu tavu i sameljite na manje komade. Pošaljite ih u kupus i hranu prelijte maslinovim uljem. Salatu od kineskog kupusa i oraha promiješajte sa senfom i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa i oraha.
