Tako je započela dugo očekivana vruća sezona tikvica, kada možete skuhati puno svih vrsta različitih jela od ovog povrća. Kako napraviti pržene tikvice s češnjakom i sirom, pročitajte ovaj korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Ljeti su jela od tikvica hit na našem stolu. Pokazalo se da su ukusni pripremljeni po bilo kojem receptu. Pržimo ih, dinstamo, pečemo, punimo, zatvaramo na zimu na sve moguće načine, uklj. skuhati džem. No, najomiljenija od djetinjstva je opcija - pržene tikvice s češnjakom i sirom. Tikvice se dobro slažu s češnjakom, a ovaj će buket, upotpunjen sirom, postati omiljena poslastica za odrasle i djecu. Ovo je divno i jednostavno predjelo s nevjerojatnim okusom. Takve tikvice nadopunit će svaki svečani stol, kao i raznovrsiti vaš dnevni obrok. Ovo je prilično jednostavno i brzo jelo za pripremu, s kojim se može nositi svaka domaćica.
Poslastica se kod kuće priprema za nekoliko minuta, a ispada i ludo ukusna. Iako se predjelo može nadopuniti rajčicom, svježim začinskim biljem i drugim okusima. A budući da u receptu nema majoneze, sadržaj kalorija u zalogaju je nizak, pa si ga svaki jedec može priuštiti, uklj. žene koje teže tjelesnom savršenstvu. Iako se, po želji, gotovo jelo može preliti majonezom. Predjelo se može poslužiti kao glavno jelo ili položiti na krišku kruha poput sendviča. U svakom slučaju, hrana će postati ukras stola i ponos vješte domaćice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 263 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za prženje
- Sir - 150 g
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Češnjak - 3 češnja
Korak po korak kuhanje prženih tikvica s češnjakom i sirom, recept sa fotografijom:
1. Tikvice operite pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom. Odrežite krajeve s obje strane i narežite voće na jednake kolutove od 5 mm. Ako je povrće zrelo, prvo ga ogulite, jer čvrsta je i uklanja velike sjemenke.
2. Stavite tavu na štednjak, ulijte biljno ulje i dobro je zagrijte. Dodajte kolutiće tikvica i uključite srednju vatru.
3. Pržite tikvice oko 5 minuta dok ne porumene i okrenite ih. Začinite ih solju i crnim paprom. Pržite tikvice s druge strane dok ne porumene.
4. Dok kuhate tikvice, pripremite sir: naribajte ga na krupno ili srednje ribež.
5. Pržene pripremljene tikvice stavite na tanjur za posluživanje.
6. Češnjak ogulite, isperite pod mlazom vode i prođite kroz prešu.
7. Kaša od češnjaka trebala bi pasti na svaki prsten tikvice. Količinu češnjaka možete prilagoditi svom ukusu.
8. Posuti tikvice strugotinama sira. Po želji pola sata zalogaj u mikrovalnoj pećnici da se sir otopi. Iako se pržene tikvice s češnjakom i sirom mogu jesti u ovom obliku.
Pogledajte i video recept kako kuhati tikvice sa sirom i češnjakom.
