Korak po korak recept s fotografijom pečene skuše s krumpirom u foliji u pećnici. Značajke pripreme ukusnog i aromatičnog priloga. Video recept.
Jela pečena u foliji imaju poseban okus i nevjerojatnu aromu. Dobro ispada u foliji ne samo meso, već i riba i povrće. Na primjer, vrlo se jednostavno priprema, ali ispada ludo ukusna skuša s krumpirom u foliji u pećnici. Jelo se ni na koji način ne može pokvariti ili pogrešno skuhati. Osim izvrsnog okusa i neprocjenjive koristi (proizvodi se peku bez ulja), značajno se štedi i vrijeme. Budući da je nepotrebno stajati na štednjaku i zasebno pripremati prilog, jer pećnica će učiniti sve! Jednostavnost pripreme ne može ne obradovati, svaki kuhar početnik će se nositi s receptom.
Jedna riba - jedna puna porcija odmah s prilogom od pečenog krumpira. Pečena skuša savršena je za obiteljski ručak i večeru za cijelu obitelj. Djeca ga čak i jedu sa zadovoljstvom. Prilog možete raznovrsiti dodavanjem drugog povrća poput mrkve, brokule, rajčice, paprike, tikvica, patlidžana, mahuna … Imajte na umu da se skuša može ispeći u komadima ili cijela.
Za jelo će vam trebati svježa smrznuta skuša, koju morate prethodno odmrznuti na sobnoj temperaturi, bez upotrebe mikrovalne pećnice i hladne vode. Sporo odmrzavanje zadržat će sva korisna svojstva ribe.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 216 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Skuša - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Umak od soje - 1,5 žlice
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Začini za ribu - 0,5 žličice
- Krumpir - 2 kom.
Korak po korak kuhanje skuše s krumpirom u foliji u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Skupu odmrznite na sobnoj temperaturi, operite i osušite papirnatim ubrusom. Odrežite glavu i uklonite utrobu. Po želji odrežite repne peraje. Ponovo operite trup, posebno dobro operite unutrašnjost i uklonite crni film s trbuha.
2. Ribu narežite na 4-5 komada. Ali možete ga potpuno ostaviti. No, narezanu ribu prikladnije je jesti.
3. Izrežite komad odgovarajuće veličine iz rolne folije da zadrži cijelu ribu. Na nju stavite skušu i začinite ribljim začinom.
Krumpir ogulite, operite, osušite i narežite na kriške. Oko ribe rasporedite kriške krumpira.
Hranu začinite solju i crnim paprom te prelijte soja umakom. Zbog činjenice da je umak slan, savjetujem vam da hranu malo manje solite. Po želji, za sočnost, ribu možete podmazati majonezom ili kiselim vrhnjem.
4. Ribu čvrsto zamotajte u foliju tako da nema praznih mjesta. Skuša s krumpirom u foliji poslati u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peći 30-40 minuta.
Jelo poslužite u foliji, a ako hranu ne namjeravate poslužiti odmah nakon pečenja, nemojte rasklapati skušu iz folije. Tako će hrana duže biti topla.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhu skuhati u foliji s krumpirom.
