Svijetli, lagani i zdravi ručak. TOP 5 recepata za pečenu papriku sa svježim sirom. Značajke pripreme ovog jela.
Paprika pečena sa svježim sirom, jajetom i sirom
U ovom receptu nema lukavih sastojaka pa se nadamo da će se svidjeti mnogim domaćicama. Osim toga, paprike ćemo prerezati po dužini, stvarajući čamce.
Sastojci:
- Paprika - 2 kom.
- Svježi sir (bilo koji sadržaj masti) - 200 g
- Pileće jaje - 1 kom.
- Tvrdi sir - 80 g
- Svježe zelje - mala hrpa
- Sol po ukusu
- Biljno ulje - malo za podmazivanje kalupa
Korak po korak priprema pečene paprike sa svježim sirom, jajetom i sirom:
- Paprike operite i posijajte. Uzmite mesnato povrće, jače je i ukusnije. Ne uklanjajte peteljku.
- Svaku papriku prerežite po dužini, podijelivši je tako na dva čamca. Pokušajte ne oštetiti stabljiku, potrebna nam je kako nadjev ne bi pobjegao.
- Papirnatim ručnikom obrišite unutrašnjost paprike kako biste uklonili višak tekućine.
- Sada u zdjeli pomiješajte jaje i svježi sir te malo posolite.
- Zatim uzmite krupno ribanje i naribajte sir na njega.
- Zatim siru dodajte sitno sjeckano začinsko bilje. Birajte ga prema svom ukusu. Možete uzeti mješavinu različitih zelenila, ili možete odabrati jednu. Na primjer, to može biti kopar.
- Zatim stavite mali dio naribanog sira u zasebnu šalicu, a ostatak stavite u nadjev od svježeg sira i jaja.
- Sada sve temeljito promiješajte.
- Paprikama zatim dodajte nadjev.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, a zatim tamo u podmazanom obliku pošaljite paprike.
- Jelo pecite 15 minuta. Zatim izvadite paprike i pospite sirom koji ste prije odvojili.
- Sada opet pošaljite svoje jelo da se peče 5 minuta.
- Poslužite ljute paprike na stol, ukrasite zelenim povrćem i začinskim biljem.
Papar zapečen sa svježim sirom, češnjakom i bosiljkom
Bosiljak u kombinaciji s češnjakom dat će jelu neobičan okus. A recept za pečene paprike s svježim sirom nešto je drugačiji. Jelo ćemo pripremiti u obliku kiflica. Vrijedi napomenuti da će redovita konzumacija češnjaka i bosiljka umanjiti vašu želju za šećerom.
Sastojci:
- Višebojna mesnata paprika - 2 kom.
- Svježi sir - 200 g (bilo koji sadržaj masti)
- Krem sir - 200 g
- Listovi bosiljka - 1 šaka
- Kopar zelje - po ukusu
- Češnjak - 1 češanj
- Sol po ukusu
Korak po korak priprema pečene paprike sa svježim sirom, češnjakom i bosiljkom:
- Paprike operite, stavite na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva.
- Povrće pecite nekoliko minuta, dok ne zagori na površini.
- Zatim izvadite paprike iz pećnice i odmah dobro prekrijte folijom.
- Nakon što se povrće ohladi, skinite foliju.
- Paprike oguliti i sjemenke. Uklonite i peteljku.
- Sada povrće narežite na trećine po dužini.
- Sir naribajte na sitno ribež i pomiješajte s skutom.
- Bosiljak i kopar sitno nasjeckajte. Pošaljite u smjesu od skute.
- Češnjak protisnite kroz prešu ili sitno nasjeckajte, a zatim dodajte u nadjev od skute za paprike.
- Smjesu posolite i sve dobro promiješajte.
- Na svaki dio paprike stavite malo nadjeva i zamotajte u kolute. Evo jela i gotovi ste!
- Prilikom posluživanja svoje remek -djelo možete ukrasiti grančicama zelenila.
Papar zapečen sa svježim sirom i plavim sirom
Ovaj recept za pečene paprike s svježim sirom sadrži plavi sir umjesto uobičajenog kremastog ili ruskog sira. Ako niste nikada probali, onda je došlo vrijeme, krenite!
Sastojci:
- Velika slatka crvena paprika - 1 kom.
- Rajčice - 2 kom.
- Svježi sir - 150 g
- Plavi sir - 50 g
- Masline - 7 kom.
- Češnjak - 2 češnja
- Svježi timijan - 2 grančice
- Maslinovo ulje - 2 žlice
- Crni mljeveni papar - 1 prstohvat
- Morska sol - 1 prstohvat
Korak po korak priprema pečene paprike s svježim sirom i plavim sirom:
- Papriku marljivo operite, a zatim joj uklonite sjemenke i pregrade.
- Zatim paprike prepolovite po dužini. Lagano rezati da ostavi stabljiku na papru. To će spriječiti da vam nadjev iscuri iz papra.
- Rajčice operite i narežite na male kockice. Bolje je potpuno ukloniti jezgru sa sjemenkama iz rajčice kako ne bi dala višak soka.
- Skutu i rajčice pomiješajte u posebnoj zdjeli.
- Zatim narežite masline na male komadiće i također pošaljite u masu od skute.
- Zatim ogulite češnjak i također ga sitno i sitno nasjeckajte. Pošaljite ga u zasebnu duboku posudu ili veliku šalicu.
- Češnjaku zatim posolite i dodajte mljevenu papriku. Sameljite ove sastojke malom drobilicom ili tučkom sve dok sok ne izađe iz češnjaka.
- U smjesu s češnjakom ulijte maslinovo ulje i sve promiješajte.
- Zatim u istu smjesu dodajte sitno sjeckani timijan.
- Zatim u jednoj zdjeli pomiješajte smjesu skute sa smjesom češnjaka. Temeljito promiješajte.
- Plavi sir grubo naribajte i podijelite na pola.
- Zatim počnite puniti paprike. Prvo u svaki stavite malo punjenja, napunite otprilike do pola.
- Pospite sir i na svaku papriku dodajte još preljeva.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Namastite lim za pečenje ili lim za pečenje biljnim uljem i čvrsto stavite paprike zajedno.
- Ostavite da se povrće peče 20 minuta.
- Nakon što ste izvadili paprike iz pećnice, pospite ih preostalim plavim sirom.
- Poslužite ljute paprike i svježi sir pečeni u pećnici. Dobar tek!
Pečene paprike sa svježim sirom i kukuruzom
Ovaj se recept razlikuje po tome što je osim skute i začina ovdje prisutan i kukuruz. Štoviše, takvo povrće nadopunjuje neobična arborio riža, što jelo čini zadovoljnijim.
Sastojci:
- Slatka paprika - 8 kom.
- Svježi sir - 150 g
- Kukuruz iz konzerve - 100 g
- Jaja - 2 kom.
- Kuhana arborio riža - 2 žlice.
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Maslinovo ulje - 2 žlice
Korak po korak priprema pečene paprike sa svježim sirom i kukuruzom:
- Paprike operite i maknite im vrh. Nabavite sjemenke.
- Paprike posolite.
- Kuhanu rižu popržite na vrućoj tavi namazanoj biljnim uljem. Kuhajte ne više od 5 minuta.
- Zatim malo popaprite i po potrebi posolite rižu.
- Zatim u zdjeli pomiješajte svježi sir i rižu.
- Ovome dodajte kukuruz i jaja. Sve temeljito promiješajte.
- Smjesom napunite paprike.
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Kalup namastite maslinovim uljem i na dno ulijte malo vode. To je potrebno kako bi jelo dobilo više sočnosti.
- Paprike složiti u kalup.
- Papriku pecite 25 minuta.
- Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem.
Kako poslužiti pečene paprike?
Pečene paprike poslužite sa svježim sirom u kombinaciji s kiselim vrhnjem i začinskim biljem. Netko se voli hraniti takvim povrćem bez ikakvih dodataka. U tom slučaju preporučujemo da se usredotočite na svoj ukus.
Takvo jelo može biti punopravna zamjena za večeru, jer sadrži puno proteina. On nam, s druge strane, pomaže da smršavimo u snu, što je čudno. Stoga jedite uglavnom proteinske obroke.
Za ručak možete kuhati paprike punjene skutom. Posebno je zgodno takvo jelo ponijeti sa sobom na posao. Umjesto grickanja čaja i sendviča ili pita, prepustite se paprici pečenoj u pećnici napunjenoj svježim sirom.
Ako ste na dijeti, u ovom slučaju možete imati takvo jelo. Kalorijski sadržaj paprike pečene sa svježim sirom je mali, a zdravstvene koristi su ogromne. Za one koji mršave najprikladniji je recept koji sadrži bosiljak i češnjak.
Što se tiče dječjeg stola, ni ovdje nema kontraindikacija. Kuhate li pečene paprike sa svježim sirom bez nepotrebnih začina i začina, klincima će se ovo jelo zasigurno svidjeti.
Video recepti za pečenu papriku
Na ove načine možete skuhati papriku sa svježim sirom. Dobar tek i dobro zdravlje!
