Ako volite mak, kolač od kefira s punjenjem od maka odgovarat će vašem ukusu. Potražite sve suptilnosti kuhanja u našem receptu s fotografijama korak po korak.
Ako volite sami kuhati peciva, tada će vam se tako jednostavan recept za kolač od kefira u pećnici sigurno svidjeti. A u njemu će biti puno maka. Jednostavno volim punjenje od maka. Možete ga sami skuhati, a možete i kupiti gotovog. Kao što je praksa pokazala, gotov fil od maka u mom slučaju ispada ukusniji i brži - otvorio sam limenku i uzeo koliko je potrebno.
Što je još izvanredno u ovoj piti osim nadjeva? O, da, osnova tijesta ne može biti samo od kefira. Ako vam je mlijeko kiselo, upotrijebite ga - ispostavit će se da nije ništa manje ukusno. Osim toga, nadjev možete mijenjati i nadopunjavati po želji, a možete i kuhati bez punjenja.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 211 kcal.
- Poslovi - 6 komada
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Kefir - 250 ml
- Jaja - 3 kom.
- Šećer - 100 g
- Brašno - 2 žlice.
- Biljno ulje - 3 žlice. l.
- Soda - 1 žličica
- Punjenje od maka - 100 g
Keks keksir s punjenjem od maka u pećnici - korak po korak priprema sa fotografijom
U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i jaja. Istucite ih pjenjačom ili mikserom. Potonje je poželjnije jer će proces mućenja biti brži.
Dobro umućenim jajima dodajte kefir sobne temperature. Ne zaboravite biljno ulje.
Dodajte brašno i dobro promiješajte. Soda dodajemo zadnji put, kad je posuda za pečenje spremna i pećnica zagrijana.
Obrasce prekrijte pergamentom ili premažite uljem i izlijte polovicu tijesta. Na tijesto rasporedite nadjev od maka.
Izlijte drugi dio tijesta.
Šaljemo posudu za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 35-40 minuta do zlatno smeđe boje i suhe boje.
Gotov kolač odmah izvadimo iz kalupa i ostavimo da se potpuno ohladi.
Gotov kolač pospite šećerom u prahu. Izvadimo kompot ili mlijeko ili skuhamo čaj ili kavu i uživamo u ludo ukusnom tijestu s slasnim nadjevom.
Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
Kolač od maka jednostavan recept
