Opće karakteristike predstavnika flore, poljoprivredne tehnike uzgoja eugenije, preporuke za razmnožavanje, poteškoće u uzgoju, zanimljivosti, vrste. Eugenia ili Eugenia (Eugenia) je biljka koja je dio obitelji Myrtaceae, koja također uključuje još preko tisuću sorti. Mjesta prirodnog rasta ovog predstavnika flore s ljudskim imenom padaju na teritorij tropskog ili suptropskog pojasa planeta. Naime, većina se sorti "naselila" na zemljištu američkog kontinenta, gdje dominira potpuno tropsko okruženje. Mnoge eugenije mogu se naći u sjevernim Andama, kao i na karipskim otocima ili u poplavnim amazonskim šumama istočnog Brazila. Ima onih koji se dobro snalaze na Madagaskaru i Novoj Kaledoniji. Nekad je eugenija rasla samo na teritoriju Brazila - bila je endemična, no s vremenom je preseljena u druga područja, gdje se stablo uspješno aklimatiziralo i počelo uzgajati.
Biljka je dobila ime zahvaljujući austrijskom zapovjedniku Eugenu von Savoyenu, koji je živio u razdoblju 1663.-1736., Kao i princu i generalissimu.
Sve sorte ovog roda zimzeleni su predstavnici flore i mogu rasti u obliku drveća ili grmlja. Njihova visina varira od dva do 8 metara, međutim, u uvjetima soba, Eugene rijetko premašuje parametre visine od metar i pol. Grane se mogu savijati lučno do tla, što biljku čini dekorativnom. Najčešće se koristi u uzgoju kao ukrasna kultura, budući da lišće izgleda prelijepo.
Listna ploča ima sjajnu površinu i bogatu tamno smaragdnu boju s gornje strane, naličje je nešto svjetlije. Oblik lišća je ovalno-lancetast, jednostavan, sa šiljatim vrhom. Duljina lista može doseći 4 cm, raspored lisnih ploča je suprotan. Kad je list još mlad, ima crvenkasto-brončanu nijansu, ali s vremenom se boja mijenja u tamnozelenu. Ako se list zgužva u prstima, tada se smolasta aroma jasno čuje.
Prilikom cvatnje pojavljuju se nježni pupoljci s bjelkastom ili blijedo ružičastom bojom. Oblik cvijeta uvelike varira ovisno o sorti. Pupoljak može imati obrise na koje smo navikli - s četiri latice u vjenčicu i prašnicima u središtu cvijeta. No postoje i oni koji nalikuju pahuljastoj grudici. Sve se odnosi na izdužene niti. U prvom su male i ne prelaze duljinu latica, u drugom su niti toliko produžene, pa se zbog njih latice uopće ne vide. Prašnici su okrunjeni žutim prašnikom. Cvjetovi se nalaze pojedinačno ili se mogu skupiti u pazušne cvatove, koji često dosežu 30 cm duljine.
Vlasništvo Eugenije njezini su plodovi, koji sazrijevaju ovisno o teritoriju uzgoja biljke. Ovo vrijeme može pasti od travnja do svibnja ili se protegnuti od studenog do kraja zimskih mjeseci. Razvoj plodova je vrlo brz - oko tri tjedna nakon cvatnje. Raste u različitim sortama različitih oblika i boja. Ali u svakom slučaju, to je bobica s unutarnjom količinom od jedne do 4 sjemenke. Postoje sorte kod kojih je oblik ploda sferičan, a ima i onih s spljoštenim obrisima ili je površina rebrasta. Unutar bobice, pod tankom kožom, možete pronaći sočnu i nježnu pulpu zlatne ili crvenkaste nijanse, dok koža ima istu shemu boja. Okus pulpe je kiselkast ili slatko-kiselkast, ponekad postoji lagana gorčina. Na mjestima gdje raste eugenija, njeni plodovi nisu rijetki u kulinarskim jelima.
Možda se, kao i sve mirte, može uzgajati ne samo u vrtovima, već i u zatvorenim prostorima, ali samo na hladnim temperaturama. Mini-drveće u stilu bonsaija također se uzgaja iz eugenije.
Preporuke za uzgoj eugenije, njega biljaka
- Mjesto i rasvjeta. Najbolje je kad se biljka nalazi zajedno s raspršenom rasvjetom - istočno ili zapadno mjesto prozora. Iako postoje informacije da izravna sunčeva svjetlost neće oštetiti lišće, ali ne podnosi djelomično sjenu. Ljeti lonac s eugenijom možete iznijeti na otvoreno - u vrt, na terasu ili balkon.
- Temperatura sadržaja. Biljka se najudobnije osjeća na sobnoj temperaturi (20-24 stupnja). Da biste dočekali cvatnju i plodove s dolaskom jeseni, morate sniziti temperaturu na 7-15 stupnjeva. Međutim, čak i pri ljetnim temperaturama Eugenia može preživjeti, no tada se mijenja režim navodnjavanja.
- Vlažnost zraka. Za ovu zelenu ljepotu treba stvoriti uvjete s normalnom ili visokom vlagom, jer ne podnosi suhi zrak naših prostora. S povećanjem stupca termometra, potrebno je svakodnevno prskati krunu lista mekom i toplom vodom.
- Zalijevanje u ljetnom razdoblju eugenija se obilno provodi, a dolaskom zimskih mjeseci može se smanjiti ako se biljka drži na niskim temperaturama. Vlaženje se vrši s isušivanjem tla - ako se zemlja uzme u prstohvat i lako se mrvi, vrijeme je za zalijevanje. Koristi se samo meka voda sobne temperature.
- Gnojiva. Čim eugenija pokaže znakove rasta i do početka jesenskih dana, prihrana se provodi svaka 3-4 tjedna, koristeći potpune složene mineralne pripravke, u kojima ima mnogo dušika i kalija. Biljka dobro reagira na organske tvari.
- Transplantacija i odabir supstrata. Preporučuje se mijenjanje posude i tla u njoj po potrebi, za Eugeniju je prikladan mali spremnik, a ako biljka nije puno narasla, posuda se ne mijenja. Na dno nove saksije položen je sloj drenažnog materijala i važno je napraviti rupe na dnu za ispuštanje viška vlage. Supstrat za eugeiju može biti vrlo raznolik, ali ponajviše "voli" pjeskovita, pjeskovita ilovača, glinovita i ilovasta tla. Trebali bi imati dobru drenažu, rastresitost i hranjivu vrijednost, s kiselošću pH 5, 5-6, 5. Mješavinu tla izrađuju neovisno od vrtne zemlje, krupnog pijeska ili perlita, treseta ili lisnatog tla (humusa) - svi dijelovi komponente bi trebale biti jednake.
- Opća njega i obrezivanje. Za eugeniju se preporučuje stezanje stabljika nakon svakog drugog para lisnih ploča. Ako se vrši obrezivanje, tada bi vrijeme ove operacije trebalo pasti u proljeće, s početkom vegetativne aktivnosti. Ove radnje nimalo ne štete "mirisu" i brzo se oporavi.
Savjeti za uzgoj eugenije kod kuće
Za dobivanje novog mladog grma koriste se reznice ili sjetva sjemena ili se provodi cijepljenje.
Prilikom cijepljenja grane se ljeti režu s vrhova grana i sade u posude s mješavinom pijeska i treseta. Temperatura tla tijekom klijanja održava se na oko 25 stupnjeva. Prije sadnje, preporučuje se rez tretirati stimulativnim lijekom. Reznice se stavljaju ispod izrezane plastične boce ili prekrivaju plastičnom folijom. Mjesto za lonac s reznicama trebalo bi imati difuzno osvjetljenje. Prilikom ukorjenjivanja transplantacija se vrši u velike posude s plodnim tlom.
U razdoblju od sredine zime do ranog proljeća možete sijati sjeme, jer njihovo klijanje traje samo mjesec dana. Sjeme se rasprostire na površini tresetno-pjeskovitog supstrata izlivenog u posudu i samo malo posipa zemljom. Spremnik je prekriven poklopcem, komadom stakla ili folijom. Klijajte zajedno s raspršenim osvjetljenjem i pri toplinskom indeksu od najmanje 21 stupanj. Prvi izbojci pojavit će se za 3-4 tjedna. Zatim se sadnice rone i nakon nekog vremena izboče klice u visinu - to će vam pomoći u formiranju krune u budućnosti.
Štetnici i bolesti eugenije
Ako je biljka ljeti na otvorenom, mogu je napasti gusjenice, a u zatvorenim uvjetima neprijatelji su joj paukove grinje, lisne uši, brašnavi ili bijele muhe. Ako se pronađu štetnici, tretiraju se insekticidnim pripravcima. Ako je razina svjetlosti nedovoljna, izbojci se ružno produžuju, a lišće blijedi.
Zanimljive činjenice o Eugenu
Plodovi se koriste u kuhanju domaće kuhinje gdje eugenia raste kao kultivirana biljka. Na njihovoj osnovi ne proizvode se samo gazirana i negazirana pića, već možete kuhati sladoled, žele i voće iz konzerve. A neke sorte imaju tako ugodan voćni okus da se jedu prirodno poput bombona.
Budući da plodovi surinamske trešnje imaju visok sadržaj vitamina C, jedu se sirovi i kuhani (konzerviranje, punjenje za pečenje). Ako vam se ne sviđa gorak okus bobičastog voća, tada se nakon uklanjanja sjemenki preporuča prekriti šećerom i držati u hladnjaku nekoliko sati.
Vrste eugenije
Eugenia brasiliensis (Eugenia brasiliensis) nosi botanički naziv - Grumichama. To je ravno drvo sa zimzelenim lišćem, koje može doseći visinu od 7, 5-10, 5 metara. Listne ploče su sjajne i duguljasto-ovalnog oblika. Duljina lista mjeri se na 9-16 cm s širinom od 5-6 cm. Prilikom plodovanja pojavljuje se spljoštena bobica u rasponu od 1,25-2 cm. Boja mu varira od bogate svijetlocrvene do gotovo crne, tamnoljubičaste boje (kad je plod potpuno sazreo) … Bobica je prekrivena tankom kožom, a ispod se nalazi sočna pulpa bjelkaste ili crvene nijanse, kao i 1-3 sjemenke. Sjemenski materijal ima smeđu boju, pulpa ima ugodnu aromu trešnje. Razdoblje u kojem plod sazrijeva je od travnja do svibnja, ako se biljka uzgaja na Floridi, ili od studenog do veljače, kada se uzgaja u Brazilu.
Mladoženja možete sresti i u divljini u južnim zemljama Brazila i u Paragvaju.
Eugenia luschnathiana također nosi ime Pitomba. To je zimzeleno drvo male veličine i prilično niske stope rasta. Visinski parametri rijetko prelaze 6-9 metara. Listovi su ovalni ili kopljasti, sa sjajnom površinom i laganom valovitošću. U duljini njihova veličina doseže 2, 5-7, 5 cm. Boja s gornje strane je bogata tamno smaragdna, a sa stražnje strane mijenja se u blijeđu. Prilikom cvatnje pojavljuju se mali cvjetovi koji, kada se skupe, tvore prilično razgranate cvatove, postavljene na vrhove izdanaka. Duljina cvata varira na 30 cm. Kad plodovi počnu sazrijevati, svi se pojavljuju istovremeno iz cvata.
Plod je ovalna formacija, duljine unutar 2, 5–3, 2 cm. Prekrivena je vrlo nježnom i tankom kožom narančasto-žute boje. Unutra se nalazi mekana i puna soka pulpa zlatnožute boje, koja ima jaku aromu. Plod ima središnju šupljinu koja sadrži od jednog do četiri sjemena. Njihova je veličina velika, a oseka smeđecrvena. Obično sjeme zauzima veliku površinu sjemenskog gnijezda, sadrži jedno ili par jezgri okruženih arillusom (ovo je izdanak sjemenske stabljike koja okružuje sjeme, ali ne raste zajedno s njim). Takva je formacija jestiva, mekana i sočna sa staklasto-bijelom bojom, debljina joj doseže 5 mm. Arillus je pričvršćen za ljusku sjemena i ima kiselu aromu.
Biljka je najraširenija u južnom Brazilu, gdje se i uzgaja. Izvan Paragvaja i Bolivije ova je vrsta malo poznata. Voli rasti u nizinama i u industrijskim vrtnim zasadima. Srodna sorta je Logan (Euphoria longana - Euphoria longana ili Dimocarpuslongan), koja se dobro ukorijenila u azijskim zemljama. Biljka se koristi u kuhanju za izradu želea, gaziranih pića ili za konzerviranje. Često se jede izravno iz kosti, zamjenjujući ga bombonima.
Eugenia stipilata, Araza se nalazi pod imenom Araza. Drvo može doseći 2,5 metra visine. Listne ploče su jednostavne ovalnog oblika, duljine, mjere im se kreću od 6-18 cm sa širinom koja doseže 3, 5-9, 5 cm. Cvjetovi se formiraju u pazušcima lista, imaju grozdaste konture i sastoje se od cvijeće sa snježnobijelim laticama. U procesu plodovanja nastaje sferna bobica koja doseže promjer 12 cm. Težina joj može doseći 750 grama, a sjemenke su prekrivene tankom korom sa sjajno žutom površinom. Pulpa sadržana u plodu također je zlatnožuta. Sjemenke su velike i duguljaste. U bobičastom voću ima ih nekoliko.
Ako želite vidjeti arazu u divljini, tada biste trebali posjetiti teritorij Brazila, naime njegove šume, smještene u amazonskoj poplavnoj ravnici, u istočnim zemljama Perua i Ekvadora. Tek u XX. Stoljeću ova se sorta počela uzgajati kao kultivirana biljka u navedenim zemljama.
Također, kao i prethodnik, araza se koristi za svoje plodove u kuhanju, gdje se na njihovoj osnovi pripremaju sladoled, bezalkoholna pića i konzerviranje voća. Zbog prilično kiselog okusa u svom prirodnom obliku, plodovi se praktički ne konzumiraju.
Eugenia jednocvjetna (Eugenia uniflora) nosi istoznačna imena - surinamska trešnja ili Pitanga. Ova voćka doseže visinu od 7,5 metara i ima izdužene grane, koje se često lijepo spuštaju poput luka. Listne ploče su ovalno-lancetaste, sa šiljatim vrhom. Njihove duljine su od 4 do 6 cm i ugodne su arome. Na izbojcima se nalaze nasuprot. Na gornjoj strani list je obojen u tamnozelenu boju, a stražnja strana svjetlija. Dok list ne naraste, tada se pojavljuje crvenkast ton.
Prilikom cvatnje pojavljuje se pupoljak s četiri čašice i četiri snježnobijele latice, cvjetovi su složeni pojedinačno ili su sakupljeni u cvat, koji potječe iz pazuha lista. Plod je bobica s rebrastom površinom. Promjer ove bobice varira od 2 do 4 cm, površina ima 7 do 10 izduženih malih rebara. Kako plod sazrijeva, boja mu se mijenja iz zelenkaste u žuto-narančastu, a na kraju postaje jarko crvena ili kestenjasta. Poput ostalih sorti, kora bobice je tanka, a meso je ovdje crvenkasto, a ovo je voće slično trešnji. Okus im je kiselkast ili slatko -kiselkast, ali se često osjeti gorčina. Plod sadrži od jedne do tri sjemenke, okus im je vrlo gorak, a nisu prikladni za hranu.
Ako govorimo o teritorijima prirodne i kulturne rasprostranjenosti, tada se pitanga najčešće nalazi i uzgaja u Surinamu, Gvajani i Francuskoj Gvajani, a biljku možete vidjeti i u zemljama Brazila, Paragvaja i Urugvaja. Danas je sorta također naturalizirana i uspješno se uzgaja na američkom kontinentu, u Indiji i južnoj Kini, te na Antilima, Filipinima i na farmama Izraela.
Zbog izrazito dekorativne vrste voća, surinamska se trešnja obično uzgaja kao ukrasna kultura.
