Nemate vremena dugo se truditi oko kuhanja večere za štednjakom? Trebate li skuhati obilan obrok za cijelu obitelj? Predlažem pečenje mesa s krumpirom u adjiki u pećnici. Ukusno, zadovoljavajuće, brzo. Takvo jelo muškarci će posebno cijeniti.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Krumpir s mesom u pećnici u adjiki sočno je i aromatično jelo koje je prikladno ne samo za obiteljski svakodnevni stol, već i za svečanu večeru. Adjika je začinsko južno bilje koje se odlično slaže s bilo kojom vrstom mesa. Osim toga, ovaj jedinstveni proizvod istodobno je i marinada, i umak, te set začina koji obogaćuju okus mesnih delicija. Adjika ima zanimljivo svojstvo: potiče apetit i potiče proces probave. U iskušenju je da jede više nego obično. No, u ovom slučaju ne morate brinuti, jer Bez obzira koliko komada mirisnog i ukusnog mesa pojeli, proizvodi će se asimilirati bez problema. Neće težiti želudac niti biti pohranjeni u masti.
Počastite sebe i svoju obitelj takvim mirisnim krumpirom pečenim s mesom. Recept je jednostavan, ne zahtijeva nikakve kulinarske vještine niti ukusnu hranu. Kao dodatak prikladno je svježe povrće, a zimi kiseli krastavci. Ovaj recept koristi teletinu koja će lako utažiti i najjaču glad. Pokazalo se da je sočno i nježno. No, za okus možete koristiti bilo koju drugu vrstu mesa, poput svinjetine ili piletine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 134 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 2 sata
Sastojci:
- Teleće ili druge vrste mesa - 600 g
- Krumpir - 6 kom.
- Adjika - 3-4 žlice
- Senf - 1 žličica
- Umak od soje - 2 žlice
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Bilo koji začini i začini po ukusu
Korak po korak kuhajte meso s krumpirom u pećnici s adjikom:
1. Meso operite, ogulite film i narežite na srednje komade.
2. Stavite ga u zdjelu, dodajte adjiku, soja sos, senf i sve začine. Začinite solju i paprom. Promiješajte, pokrijte prozirnom folijom i ostavite marinirati sat vremena.
3. Krumpir ogulite, operite i narežite na velike komade.
4. Pronađite prikladnu posudu za pečenje. Na primjer, staklena ili keramička posuda. No ako nema dostupnih sličnih, sve proizvode možete staviti u rukav za pečenje. Bit će i ukusno. Krumpir stavite u ravnomjerni sloj u odabrani oblik i začinite ga solju i paprom. Možete posipati bilo kojim začinima.
5. Odozgo ravnomjerno rasporedite marinirano meso. Imajte na umu da slojeve (krumpir i meso) nije potrebno mijenjati. Meso će natopiti krumpir svojim sokom i marinadom, iz čega će gomolji ispasti vrlo aromatični i ukusni.
6. Zatvorite oblik s hranom poklopcem ili zamotajte prozirnom folijom i pošaljite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 50 minuta. Poslužite toplu hranu. Možete ga poslužiti izravno u obliku u kojem se pekao, tako da svaki jedec na svoj tanjur može staviti one komade koji mu se najviše sviđaju.
Pogledajte i video recept kako kuhati svinjetinu pečenu u adjiki s krumpirom.
