Naučit ćemo vas kako bez problema skuhati ukusno jelo od mljevenog mesa i riže. Korak po korak fotografije radi jasnoće i detaljnog opisa.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sigurno ste više puta kuhali polpete s rižom u različitim varijacijama. Da, ovo jelo je dobro, iako se dugo priprema, ali pronašli smo recept koji ima vrlo sličan okus, a koji se kuha upravo u tavi. Prije nego što smo jelo ponudili našim čitateljima, provjerili smo ga i više puta je ispalo vrlo ukusno.
Glavni sastojak u receptu je riža. No, može se zamijeniti bulgurom, kuskusom pa čak i ječmom. Rezultat će svaki put biti izvrstan. Sočan umak od rajčice, nježno mljeveno meso i povrće nadopunit će svaku žitaricu.
Ljeti, kada na policama ima dosta povrća, pokušajte pripremiti takvo jelo s dodatkom svježe paprike, rajčice i celera. Zimi, umjesto svježih rajčica, rajčice koristite u vlastitom soku ili tijestu od rajčice, a paprike se mogu dodati smrznute.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 213 kcal.
- Porcije - za 5 osoba
- Vrijeme kuhanja - 35 minuta
Sastojci:
- Mljeveno meso - 400 g
- Paradajz pasta - 2 žlice l.
- Juha - 400 ml
- Slatka paprika - 200 g
- Rajčice - 2-3 kom.
- Luk - 70 g
- Zeleni luk - 50 g
- Riža - 1 žlica.
Korak po korak kuhajte rižu s mljevenim mesom i povrćem u tavi
1. Rižu odmah stavite kuhati. I umjesto vode koristite juhu. Ostavite 100 ml juhe za kuhanje mljevenog mesa. Kuhanje mljevenog mesa. Zagrijte biljno ulje i rukama "usitnite mljeveno meso" u tavi, samo ne odjednom. Pričekajte da se uhvati, promiješajte i gurnite do ruba. Dodajte sljedeću porciju mljevenog mesa. Na taj će se način mljeveno meso podijeliti na zasebna zrna.
2. Kad se svo mljeveno meso uhvatilo, dodajte mu luk narezan na kockice, rajčicu i papriku. Pržite 7 minuta.
3. Posolite i popaprite sadržaj tave. U to dodajte juhu (piletinu, meso, povrće) i tijesto od rajčice.
4. Sve dobro promiješajte i pirjajte 5 minuta na laganoj vatri.
5. Dodajte kuhanu rižu i dobro promiješajte. Jelo možete dinstati tako da dio umaka ispari, bit će potrebno 15 -ak minuta. Ili možete staviti poklopac na posudu i isključiti plin te ostaviti 5 minuta.
6. Gotova riža s mljevenim mesom dobra je topla i hladna. Dobar tek.
Pogledajte i video recept:
Riža s mljevenim mesom i povrćem u umaku od rajčice
