Takvo jelo od tikvica može se nazvati "lažnim gljivama". Ispada nevjerojatno ukusno, a kuhanje je vrlo jednostavno. Ne vjerujete mi? Zatim pročitajte naš recept. Prilažemo fotografije korak po korak.
Ako volite tikvice u bilo kojem obliku, onda će ovaj recept definitivno odgovarati vašem ukusu. Uostalom, rezultat će biti neočekivano ugodan. Iako su proizvodi sami po sebi prilično jednostavni i neupadljivi. A recept ne zahtijeva složeno "plesanje uz tamburu" oko tanjura. Takvi su recepti vrijedni upravo zbog jednostavnosti pripreme i dostupnosti sastojaka.
Sa čime poslužiti takve tikvice? Da sa bilo čim! Može se koristiti kao samostalni međuobrok ili kao dodatak bilo kojoj kaši / mesu. Ako tikvice sitno nasjeckate, možete ih pokušati namazati na prepečeni kruh. Općenito, postoji mnogo mogućnosti, mislimo da ćete pronaći svoju idealnu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 42 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 2 kom.
- Kiselo vrhnje - 5-6 žlica. l.
- Biljno ulje - 3 žlice. l.
- Sol i papar po ukusu
Korak po korak kuhanje tikvica prženih u vrhnju
Izrežemo tikvice - možete koristiti klasične kocke ili krugove. Ovaj put smo ih izrezali na trakice. Usput, ako su tikvice mlade, samo ih isperite i nasjeckajte. Ako naiđete na povrće "odležalo", odrežete kožicu i izvadite sjemenke, onda je sve po receptu.
Zagrijte biljno ulje u tavi, rasporedite slamke tikvica. Sol i papar po ukusu.
Pržite tikvice dok ne postanu hrskave.
Sada dodajte kiselo vrhnje i promiješajte. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte 15 minuta na laganoj vatri. Ako je kiselo vrhnje domaće, možete dodati malo vode jer će zagrijavanjem brzo postati gusto. Pazite da jelo ne zagori.
Poslužite gotove tikvice, ukrašene svježim začinskim biljem. Hladno i toplo, jelo će vas oduševiti svojim okusom.
Pogledajte i video recepte:
Tikvice u umaku od vrhnja
