Omleti su sami po sebi ukusni, ali uz sve vrste nadjeva bit će mnogo ukusniji! Izvrsna ideja za brz i obilan doručak ili međuobrok tijekom dana je omlet sa špinatom i mlijekom u tavi. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Doručak je važan obrok. Daje tijelu naboj snage i energije za prvu polovicu dana, a također započinje rad probavnog sustava. Obično ujutro kuhamo kašu, ne baš zdrave sendviče i kajganu. To su jela brze hrane koja su uvijek izdašna i ukusna. Međutim, takvi standardni doručci mnogima su postali dosadni. No, vrlo ih je lako diverzificirati. Danas ćemo klasičnom omletu dodati špinat i mlijeko. Dobit ćete ukusan i zdrav doručak za cijelu obitelj, koji ne oduzima puno vremena.
Prednosti jaja odavno su poznate. Hranjive su, umjereno visoke kalorije, bogate bjelančevinama i zdravim mastima, sadrže selen i vitamine B. No špinat nije osobito popularan, iako uzalud. Tijelo ga lako apsorbira i sadrži puno hranjivih tvari. Izvor je biljnih bjelančevina, vlakana, vitamina A, D, C, P, K, kalcija, željeza, joda, folne kiseline, klorofila. Njegova redovita uporaba pomaže u borbi protiv stresa, poboljšava rad crijeva i sprječava razvoj raka. Ova biljka je niskokalorična pa je pogodna za one koji mršave. U kombinaciji sa špinatom i jajima - izdašan doručak bogat vitaminima i mineralima.
Pogledajte i kako napraviti pokriveni omlet s krupicom, rajčicom, sirom i začinskim biljem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 159 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Špinat - 1 vezica
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Mlijeko - 4 žlice
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Jaja - 2 kom.
Korak po korak kuhanje omleta sa špinatom i mlijekom u tavi, recept s fotografijom:
1. Ocijedite sadržaj dva jaja u duboku posudu.
2. Jaja začinite solju i crnim paprom. Po želji možete dodati začine i začine.
3. Umutiti ili vilicom umutiti jaja dok ne postane glatko i glatko. Nakon miksera, smjesa će biti pahuljastija i homogena.
4. Zatim ulijte mlijeko u zdjelu i ponovno promiješajte pjenjačom.
5. Listove špinata izrežite s kralježnice, operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na 2-3 komada, ovisno o veličini. Špinat se može prethodno malo potamniti na maslacu.
6. Listove špinata premjestite u masu jaja i promiješajte. U masu se može dodati malo ribanog sira i začina po okusu - na primjer, bosiljak, origano, mješavina francuskog ili provansalskog bilja.
7. U tavu ulijte malo biljnog ulja i dobro zagrijte. Zagrijte štednjak na srednju vatru i ulijte masu jaja u tavu. Pržite ga 3-5 minuta dok se jaja ne zgrušaju. Gotov omlet sa špinatom i mlijekom prženim u tavi poslužite na stol odmah nakon kuhanja, budući da se neće kuhati za budućnost. Možete ga čak i jesti izravno iz tave, jer održava hranu toplom dugo vremena.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet sa špinatom.
