Ponekad, da biste pripremili savršeno jelo, ne morate smisliti nešto izuzetno komplicirano. Krumpir s piletinom u majonezi upravo je takvo jelo.
Koliko ste često članovima svoje obitelji postavljali ovo pitanje: "Što kuhati za večeru?" A koliko ste često dobivali odgovor: "Što možete kuhati!" Pa, ovo je još jedan izazov za nas, hostese. Pripremimo ono što će sto posto pogoditi cilj. Moramo se okrenuti klasicima! Tako se dogodilo da se na cijelom postsovjetskom prostoru meso u kombinaciji s krumpirom, skuhano na bilo koji način, dugo smatralo tradicionalnim. Danas ih predlažem ispeći u pećnici. Za večeru ćemo imati krumpir s piletinom u majonezi.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 121,95 kcal.
- Poslovi - 6 tanjura
- Vrijeme kuhanja - 60 minuta
Sastojci:
- Pileći but - 2 kom.
- Krumpir - 4-5 kom.
- Majoneza - 2-3 žlice. l.
- Sol, papar, začini - po ukusu.
Korak po korak kuhanje krumpira s piletinom u majonezi - recept s fotografijom
1. Krumpir za ovo jelo operite, ogulite, narežite po dužini na 4-6 komada, ovisno o veličini gomolja. Posolite, dodajte aromatične začine (imam talijansko bilje), dobro promiješajte da se začini rasporede po krumpiru.
2. Pripremite pileća bedra. Meso operite, po potrebi odrežite višak masnoće, uklonite rep. Istrljajte piletinu papirnatim ubrusom. Natrljajte meso sa svih strana krupnom soli i mljevenim crnim paprom. Ostavite da se marinira 10-15 minuta.
3. Dodajte majonezu i namažite piletinu sa svih strana. Ako ne jedete majonezu, možete je zamijeniti kiselim vrhnjem, ali joj dodajte malo senfa (oko 1 žličica senfa na 2 žlice kiselog vrhnja).
4. Posudu za pečenje lagano namažite uljem, stavite krumpir, a na njega - pileća bedra.
5. Pečemo u pećnici 50 minuta na temperaturi od 180-190?. Za to vrijeme povremeno zalijevajte piletinu masnoćom koja se oslobađa tijekom kuhanja. To će mesu dati ukusnu zlatnu koricu.
6. Pa to je to! Srdačno, ukusno, lijepo po svojoj jednostavnosti jelo - krumpir s piletinom u majonezi - spremno! Poslužite s kiselim krastavcima ili svježim povrćem. Savršeno istiskuje okus ovog jela, umaka od vrhnja ili kečapa. Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
1. Ukusna rumena piletina s krumpirom u pećnici
2. Pileće nogice od krumpira u pećnici
