Mirisna pirjana svinjetina sa suhim šljivama u vlastitom soku. Izgleda izvrsno, okus je divan, aroma je izvrsna. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Naša nacionalna kultura dopušta konzumaciju svinjskog mesa s povrćem i voćem. Štoviše, svinjska variva s raznim povrćem i suhim voćem vrlo su uobičajen način pripreme hrane. Na primjer, bilo koja vrsta mesa dobro se slaže sa suhim šljivama. Stoga nemojte misliti da će ga suhe šljive upropastiti, naprotiv, učinit će meso neobičnim, dati mu pikantan okus i nevjerojatnu aromu. Mnoge domaćice često pripremaju svinjski gulaš sa suhim šljivama. Takva poslastica savršena je za svaki obrok, uklj. i svečani stol. Stoga, ako nikada niste kuhali takvo jelo, predlažem da ga razmotrite. Uz minimalni trud, imat ćete ukusan obrok prepun korisnih hranjivih tvari.
Ovu poslasticu možete skuhati u loncu s debelim stijenkama, dubokoj tavi, dubokoj tavi ili u pijetlu. Uzmite prigodna jela koja su dostupna. Ako ne jedete svinjetinu, možete koristiti bilo koju vrstu mesa. Govedina, perad, puretina će poslužiti. Suhe šljive mogu se koristiti dimljeno ili suho voće. U jelu postaju posebni, stječu neusporediv okus. Ovaj recept je jednostavan i svestran. Nema potrebe za korištenjem velikog broja sastojaka i imati nenadmašnu kulinarsku sposobnost. Čak se i dijete može nositi s ovim jelom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 235 kcal.
- Obroci - 3
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta
Sastojci:
- Svinjetina - 500-700 g
- Češnjak - 1 češanj
- Lovorov list - 1 kom.
- Suhe šljive ili suhe šljive - zhmenya
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Grašak paprike - 3 kom.
- Talijansko bilje - 1 žličica
- Sol - 1 žličica ili po ukusu
Korak po korak kuhanje dinstane svinjetine sa suhim šljivama u vlastitom soku, recept s fotografijom:
1. Meso operite i osušite papirnatim ubrusom. Odrežite vene s filmom. Po želji uklonite masnoću. Izrežite ga na komade srednje veličine.
2. Meso stavite u lonac, dodajte lovorov list, papar u zrnu, oguljen češanj češnjaka i podlijte vodom dok ne dosegne razinu mesa.
3. Operite suhe šljive i dodajte u tavu mesu. Ako imaju kost, prvo je uklonite.
4. Meso začinite solju, mljevenim paprom, talijanskim začinskim biljem i bilo kojim drugim začinima po ukusu.
5. Stavite lonac na štednjak na umjerenu vatru.
6. Pustite dok se ne pojavi mjehurić, poklopite posudu i pirjajte na laganoj vatri 1,5 sati.
7. Nema potrebe dodavati vodu. Meso će lučiti vlastiti sok pa neće biti suho. 10 minuta prije kuhanja okusite jelo i po potrebi ga prilagodite.
8. Toplo pirjano svinjsko meso sa suhim šljivama poslužite u vlastitom soku. Vrlo je ukusno koristiti ga s pireom, špagetima ili rižom.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati goveđi gulaš sa suhim šljivama.
