Pravila, prednosti i nedostaci ljetne prehrane. Dopuštena i zabranjena hrana, jelovnici 5, 7, 14 dana. Rezultati i pregledi ljudi koji su smršavili.
Ljetna dijeta dijeta je koja se temelji na korištenju jela od sezonskog povrća i voća, lako probavljivog pilećeg mesa i fermentiranih mliječnih napitaka. U ovo doba godine tijelo se lako prilagođava unosu niskokalorične hrane, čestom boravku na svježem zraku i aktivnom načinu života.
Značajke i pravila ljetne prehrane
Glavno pravilo ljetne prehrane za mršavljenje je jesti kako ne biste osjećali težinu nakon jela. Svi obroci trebaju biti lagani, nemasni i ne glomazni, a pića hladna i osvježavajuća.
Dijeta se temelji na salatama od sezonskog povrća, začinjenim limunovim sokom i maslinovim uljem. Prva jela se kuhaju u slaboj juhi. Meso i riba na pari. Bobice i voće koriste se kao deserti.
Preduvjet ljetne prehrane je poštivanje frakcijske prehrane. Morate uzimati hranu 5-6 puta dnevno, a druga večera bi trebala biti 3-4 sata prije spavanja. Da biste utolili žeđ, pripremite nezaslađenu osvježavajuću limunadu.
Prednosti ljetne dijete:
- Lakoća prijelaza … Ljeti tijelo samo odbija masnu toplu hranu. U vrućem razdoblju lako je utažiti glad laganim mesnim jelima, juhama od povrća, salatama i fermentiranim mliječnim napicima.
- Zasićenje vitaminima … U nastojanju da diverzificira prehranu, osoba koja smršavi koristi što više različitih bobica, povrća, voća. Osim toga, svi su sezonski, odnosno sazrijevali su na granama, a ne u kutijama.
- Snažna motivacija … Po vrućem vremenu ljudi nose odjeću koja otvara ruke, noge i vrat. Svakodnevno pokazivanje dijelova tijela dodatna je motivacija za uspjeh, sprječava kvarove.
Imajte na umu da se svo povrće i voće mora temeljito oprati, zelje se mora preliti kipućom vodom. Inače, jaja helminta, patogeni mikroorganizmi i toksini mogu ući u tijelo.
Nedostaci ljetne prehrane:
- Vjerojatnost alergijske reakcije … Alergije se mogu pojaviti u bilo kojoj dobi. Korištenje salata od povrća i voća s mnogim komponentama komplicira identifikaciju nadražujućeg sredstva.
- Relevantnost samo u ljetnim mjesecima … Zimi je teško nabaviti svježe povrće i voće uzgojeno na otvorenom. Osim toga, tijelu je potrebna topla, hranjiva hrana za zagrijavanje i održavanje života.
- Nemogućnost ljudi da promatraju radna zanimanja … Nakon teškog fizičkog rada i profesionalnog sporta, tijelo se mora oporaviti hranjivijim obrocima.
Medicinske kontraindikacije uključuju bolesti probavnog trakta, jer velika količina vlakana može uzrokovati fazu pogoršanja. Osim toga, ljetna prehrana zabranjena je za dijabetes, epilepsiju, patologije štitnjače i očekivanje djeteta.
Pročitajte više o prehrani Michela Montignaca
Ljetna dijeta dopuštena hrana
Biljna hrana čini osnovu ljetne prehrane. Za zasićenje tijela u jelima koristite niske masnoće mesa i ribe, jaja, orasi. Fermentirani mliječni proizvodi dodatni su izvor bjelančevina. A osvježavajući voćni napitci utažuju vam žeđ.
Koje su namirnice dopuštene na ljetnoj prehrani:
- Sezonsko povrće … Jelovnik ljetne prehrane lagano se mijenja zajedno sa sazrijevanjem povrća i voća. U lipnju već možete pronaći rane krastavce, tikvice, rotkvice. U srpnju se prehrana obogaćuje kupusom, rajčicom, mrkvom. U kolovozu se u ovo povrće dodaju patlidžani, bundeva, cvjetača, paprika i repa.
- Voće i bobičasto voće … Ovi se proizvodi mogu kupiti, egzotični, uvoziti iz drugih zemalja. Kivi, banane, agrumi dobro podnose cestu, dugo ne gube hranjive tvari. No, prednost treba dati lokalnim bobicama i voću - jabukama, kruškama, marelicama, jagodama, malinama, lubenici.
- Posno meso i riba … Kupite domaćeg zeca, piletinu, puretinu, teleću pulpu. Birajte nemasne vrste ribe: bakalar, pastrva, iverica, plava mrvica, brancin. U prehranu uključite plodove mora: dagnje, kamenice, kapice, škampe, morske alge. Hrana na roštilju ili na pari.
- Fermentirani mliječni proizvodi … Pijenje mlijeka može uzrokovati nadutost, nadutost. Stoga od njega pripremite fermentirane mliječne napitke. Hladni kefir, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt utaži glad i žeđ. Ne preopterećuju želudac, poboljšavaju rad crijeva i normaliziraju njegovu mikrofloru.
- Osvježavajuća pića … Da biste smršavili i očistili tijelo, morate puno piti. Svaki dan morate konzumirati najmanje 1 litru čiste, mirne vode. Osim toga, dobrodošao je prijem nezaslađenog zelenog čaja, limunade sa svježim voćem, voćnih napitaka, kompota, svježe cijeđenih sokova.
Imajte na umu da prilikom sastavljanja ljetnog jelovnika dajte prednost jelima koja su prošla minimalnu toplinsku obradu. Ne prekidajte prirodni okus hrane solju, šećerom, začinima.
Zabranjena hrana na ljetnoj dijeti
Ljetna prehrana trebala bi se sastojati od jednostavnih obroka napravljenih od lako probavljive hrane. Tijekom tog razdoblja koristi se:
- Poluproizvodi, kobasice … Ove namirnice sadrže puno životinjske masti. Češnjak, začinsko bilje i začini podižu vam apetit, tjerajući vas da jedete u velikim obrocima.
- Masno meso i riba … Ove su namirnice iznimno hranjive i bogate kalorijama. Ne slažu se s ljetnim jelovnikom i nisu prikladni za mršavljenje.
- Pečenje … Mnogi pekarski proizvodi peku se s fino mljevenim bijelim brašnom. Pečenicama daje ukusan okus i boju, ali praktički nema korisnih sastojaka.
- Deserti … U proizvodnji slatkih jela koristi se puno šećera, što povećava razinu glukoze u krvi, potiče taloženje masnog tkiva. Dodatak čokolade, džema, kondenziranog mlijeka dodatno povećava glikemijski indeks deserta.
- Alkoholna pića … Slijedeći ljetnu prehranu, osoba često osjeća blagi osjećaj gladi. Stoga čak i mala količina alkohola može izazvati opijenost. Osim toga, pića sadrže mnoge štetne tvari.
Ljetni dijetalni meni uključuje proizvode za mršavljenje. Nakon što ih koristi, osoba osjeća lakoću, sposobnost kretanja, zakopčavanje suknje ili traperica. Stoga su u tom razdoblju strogo zabranjena masna, izdašna, voluminozna jela. Nemojte piti zapakirane sokove, gazirana pića, jaku kavu, slatki čaj.
